Fresh Recruitment
The Greanery dining experience keert terug
Tot en met 24 december strijkt The Greanery neer in het Transformatorhuis in Amsterdam. Dit historische pand op het Westergasterrein is het decor van een 360 graden dining experience waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel staat.
Cybercriminaliteit, welke risico's lopen horecaondernemers?
Cybercriminaliteit? Voor veel horecaondernemers is het nog een 'ver-van-mijn-bedshow'. Toch maakt de toenemende automatisering in de horeca ondernemers kwetsbaar voor cybercriminelen. Welke risico's loop je eigenlijk als horecaondernemer?
Marco Westra nieuwe maître restaurant Hemel & Aarde
SVH Meestergastheer Marco Westra wordt de nieuwe maître van restaurant Hemel & Aarde. Per 1 februari 2023 maakt hij de overstap van het Amsterdamse restaurant Bridges naar de horecagelegenheid in de Utrechtse binnenstad.
Jongeren kiezen vaker voor maaltijdbezorging
Bijna twee derde van de Nederlanders vindt uit eten gaan intussen te duur. Dat blijkt uit onderzoek van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).
Keurmerk Goed Gefrituurd voor Robbert Jan de Veen van De Daltons
Het vakmanschap van De Daltons in Voorthuizen is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van brancheorganisatie ProFri.
Lamb Weston maakt frites van Frites Atelier beschikbaar voor horeca
Frietmaker Lamb Weston heeft in samenwerking met Sergio Herman Frites Atelier-Frites gelanceerd. Het aardappelproduct is voor chefs en restaurants die hoge kwaliteit frites willen serveren.
Rotterdamse fastfoodzaken in het teken van Het Nieuwe Nassen
De Korte Lijnbaan in Rotterdam staat in het teken van Het Nieuwe Nassen. Vijf fastfoodzaken gaan onder begeleiding van Greendish de uitdaging aan om een gerecht op de kaart duurzamer en gezonder te maken en deze in de spotlights te zetten. McDonald's, Taco Bell, Donutella, Halal Fried Chicken en Waw Burger doen mee.
Hotel Hoog Holten omgetoverd tot kersthotel
Hotel Hoog Holten heeft de zaak volledig ondergedompeld in kerstsferen. De afgelopen 2 jaar konden gasten (en medewerkers) niet genieten van de Disney-achtige taferelen vanwege de coronacrisis.
KHN en horecabedrijven verliezen rechtszaak om coronasteun
De horecasector heeft geen recht op extra steun van de overheid voor geleden schade als gevolg van de coronamaatregelen. Dat blijkt uit een vonnis van de Rechtbank Den Haag in een zaak die was aangespannen door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en acht horecaondernemers.
Ron van 't Hul opent met Kwalitaria Zutphen tweede zaak
Toen zijn oog op de locatie in het centrum van Zutphen viel, hoefde ondernemer Ron van 't Hul (56) niet lang na te denken. Kwalitaria Zutphen werd zijn tweede zaak.
