Schoonderwoerd Vlees
Verbouwde Kwalitaria Zoetermeer klaar voor verdere groei
Na een verbouwing van 3 weken heeft de gedateerde inrichting van Kwalitaria Zoetermeer plaatsgemaakt voor een modern en gezellig interieur. Een bekroning op het feit dat eigenaar Vincent Lorist en zijn vrouw Monique al 30 jaar in het vak zitten.
Nieuwe naam en experience center voor AKE Ideal NordCap
NordCap Nederland is de nieuwe naam voor de leverancier van foodequipment. Daarnaast opent het bedrijf uit Waddinxveen in januari 2023 een multifunctionele showroom: NordCap Experience Center ( NExC).
Deze tools kunnen helpen om de personeelsplanning rond te krijgen
Om de personeelsplanning rond te krijgen is vaak een lastige puzzel. En er ontbreken vaak stukjes. Vijf ondernemers en managers vertelden eerder aan Misset Horeca over hun aanpak. Hieronder hun ervaringen nog een keer.
Onderhoudscontract voor de bakwand; wel of niet afsluiten?
De bakwand moet je koesteren. Een onderhoudscontract is daarbij een makkelijke manier om zorg te dragen voor de jaarlijkse servicebeurt. Je weet van tevoren wat de kosten zijn en het gebeurt automatisch. Maar kun je het ook redden zonder contract, en is dat slim?
McDonald's Nieuwegein speelt in op duurzame ambities
Het nieuwe McDonald's restaurant in Nieuwegein heeft haar deuren geopend. Begin februari begon de bouw van het nieuwe McDonald's restaurant en het restaurant is klaar voor een feestelijke opening.
Taste Like Chicken opent kiploos kiprestaurant
Taste Like Chicken (TLC) maakt alle kipklassiekers zonder kip, een vegan kiprestaurant dus. In januari opent TLC aan de Van Woustraat in Amsterdam.
11 tips als je bezoek krijgt van de arbeidsinspectie
De horeca is een sector met grote arbeidsrisico's. Daarom let de Inspectie Sociale Zaken en werkgelegenheid (SZW) extra op de branche. 11 tips om een bezoek van een inspecteur zonder kleerscheuren te doorstaan.
Howie Roll: fastservice-concept met plantaardige sushi
Howie Roll wil met hun plantaardige keuken een nieuwe standaard in de fastfood scene zetten: fastservice, maar ook puur en eerlijk.
Ondernemersdag FHC op 'ongekende hoogte'
De A'dam Toren vormde het decor voor de jaarlijkse ondernemersdag van FHC Formulebeheer, de franchise-organisatie achter de formules Family, Foodmaster en Vital.
ProFri roept op tot dialoog: 'Wij zijn niet de oorzaak van gezondheidsachterstand'
'Doet het kabinet de snackbar terecht in de ban?' Die vraag stond afgelopen weekend centraal in de rubriek 'De Kwestie' van De Telegraaf. ProFri-voorman Frans van Rooij mocht samen met een cardioloog op de stelling reageren. 'Als we niet oppassen dan worden snackbarhouders de nieuwe boeren'.
