Rik Leonards

Een groep hotels op Schiermonnikoog opent 16 maart de eetgelegenheden, ook al zou dat in strijd zijn met de coronamaatregelen op dat moment. De hotels verzetten zich hiermee tegen het 'totale gebrek aan perspectief dat de overheid geeft aan de horeca'. De datum is symbolisch gekozen, omdat het dan een jaar geleden is dat Nederland voor het eerst op slot ging.

Topman Jitse Groen van de beursgenoteerde maaltijdbezorger Just Eat Takeaway investeert in kweekvleestechnologiebedrijf Mosa Meat. Hoeveel geld de oprichter van Thuisbezorgd precies in de onderneming steekt, is niet bekend.

In Groningen kunnen gasten de komende twee weekenden een wandelroute maken langs vier of vijf cafetaria's. Bij iedere stop genieten ze van een snack en een drankje, en nemen ze deel aan een quiz waarmee sauzen en snacks te winnen zijn. De hoofdprijs is een jaarvoorraad frikandellen.

Aris Frieterie in het Gelderse Laren komt in actie voor de drie kappers in het dorp. In samenwerking met de lokale keurslager kunnen gasten van woensdag 24 tot en met zondag 28 februari een patatje kapsalon kopen voor 8 euro. Van dat bedrag gaat 5 euro naar de drie kapperszaken.

Sven Nijenhuis is vertrokken bij Château Wittem. De chef de cuisine, zoon van Otto Nijenhuis, laat op Facebook weten 'in goed overleg te zijn gestopt' en zich vanaf nu te focussen op 'het volgende hoofdstuk'. Wat de nieuwe stap is, wil hij nog niet kwijt.

Cafetaria Meier in Huissen heeft na ruim vijftig jaar een nieuwe naam. Bas Vink, sinds 2005 de eigenaar, heeft de eerste lockdown aangegrepen voor een verbouwing en kiest nu ook voor een nieuwe naam: Vin'k Heerlijk.

Station Klimmen-Ransdaal is het populairste station van Nederland. Maar liefst 96 procent van de reizigers geeft deze Limburgse NS-halte een 7 of hoger, zo blijkt uit onafhankelijk onderzoek van I&O research in opdracht van Prorail en NS. In het Rijksmonument huisvest Happy Frites van Mathies Soons.

Het idee heeft Rob Wennekes al een tijd in zijn hoofd als hij in september een pand huurt in de Korte Brugstraat in Breda: friet verkopen in een heel gave en uitdagende zaak. Het resultaat is Friet Panters, met goud en zwart als centrale kleuren, een grote panter bij de entree en behang met zebraprint.

De Zalm Horeca Groep uit Gouda is de nieuwe eigenaar van 't Vaantje in Reeuwijk. Eigenaren Jolanda en Ernst-Willem van der Lee dragen hun restaurant per 1 april over en gaan zich volledig toeleggen op hun andere zaak. Met 't Reeuwijks Wijnhuis importeren ze wijnen uit Spaanstalige landen.

Michelin presenteert de nieuwe Nederlandse Bib Gourmands op dinsdag 9 maart. De volledige selectie van zaken met deze onderscheiding voor een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit én de nieuwe sterren worden bekendgemaakt op maandag 29 maart.