
Bij Het Oude Raedthuys in Cothen hebben de burgers en frietspecials bijzondere namen. Wie dat wil, kan de Koning, de Minister-President of de Hollandse meesters Vermeer, Steen en Van Rijn bestellen. Eigenaar Nick van der Linden heeft het assortiment nu uitgebreid met superheldenburgers.

Edith en Peter de Rijk zijn de samenwerking met Kwalitaria gestopt. Ze hebben voor zowel hun zaak in Amersfoort als in Nieuwegein het aflopende contract niet verlengd. De vestiging in Amersfoort, waarmee ze twee keer tweede werden in de Cafetaria Top 100, heet tegenwoordig Lekkerrr033. Nieuwegein wordt volgend jaar april eveneens een Lekkerrr.

De twee iconische Heineken-glazen op het dak van de Heineken Hoek aan het Leidseplein in Amsterdam zijn verwijderd. Het is onderdeel van een grootscheepse renovatie. Het huidige pand wordt gesloopt en medio 2022 moet op dezelfde plek een hotel met horeca openen.

Bij Piepers en Paupers in Veenhuizen is 90 procent van het aanbod op de menukaart afkomstig van regionale of lokale producenten. De nieuwste aanwinsten zijn kroketten met kaas en bier van de buren.

Dunkin' heeft een collectie merchandise geïntroduceerd die het voor geliefden mogelijk maakt 'een vleugje Dunkin'' toe te voegen aan hun bruiloft. Onder het motto 'say I do with Dunkin'' kunnen fans online terecht voor de allereerste 'Dunkin' wedding merch collection'.

Voormalig restaurant De Limonadefabriek krijgt een nieuwe bestemming. In de haven van Streefkerk opent De Heeren Horeca Groep een brasserie, gastrobar en boutique hotel onder de naam Heeren aan de Haven. De opening staat gepland voor juni.

Kate Königova en Tobias Walter zijn de nieuwe exploitanten van Verhage Zierikzee. Voor het duo is het hun eerste onderneming. Wel hebben ze beide ruime ervaring in de horeca- en fastervicebranche.

Remon van de Kerkhof verruilt De Treeswijkhoeve in Waalre voor een avontuur in Australië. De maître-sommelier van het tweesterrenrestaurant van Dick Middelweerd gaat per 1 april aan de slag voor Clare Smyth. De chef die recent de derde ster kreeg voor haar restaurant Core in Londen, opent in Sydney een nieuwe zaak.

De stationswinkels van Julia's bezorgen per 1 maart aan huis. De NS is daarvoor een samenwerking aangegaan met Thuisbezorgd. Vooralsnog gaat het om een proef, die duurt tot 1 juli.

In Doetinchem wordt gewerkt aan de realisatie van grand café Vanouds. 300 mensen die 'verbonden zijn met de stad', financieren het horecaproject met een inleg van €5000 per persoon. Ondernemer Sjoerd Holders was in het verleden succesvol met het concept Fred & Douwe City Lounge.