Schoonderwoerd Vlees
Twee generaties aan de bakplaat: 'Van vader geleerd om hard te werken'
Hans Jordaans moet even slikken als zakelijk partner Mari Auwens hem in 2010 voorstelt om zijn zoons Roy en Wesley mede-eigenaren te maken van hun twee cafetaria's in Oss. 'De jongens hebben een toekomstperspectief en ik meer vrije tijd.' Er staan nu twee generaties aan het roer van Eetwinkel Ussen.
KFC en Subway samen in nieuwbouwpand in Duiven
Op bedrijventerrein Seingraaf in Duiven openen komend voorjaar vestigingen van KFC en Subway. De kipketen en de broodjesformule delen de begane grond van een nieuwbouwpand, dat op dit moment wordt gebouwd.
'Er gaan echt hotels omvallen als er niets wordt gedaan'
Hoteldirecteur Freek van der Valk van Van der Valk Ridderkerk luidt de noodklok. In een 'uiterste oproep' aan het kabinet waarschuwt hij voor het omvallen van hotels als er niets wordt gedaan. Volgens de ondernemer komt het echte bedrijfseconomische risico na de pandemie.
Kom in Den Haag wil met soep gezonde fastfood promoten
Caspar Heine (26) en Paco Bleeker (27) willen met Kom gezonde fastfood promoten, een werkplek bieden aan mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt en bouwen aan een 'Kommunity'. In Den Haag hebben ze de eerste vestiging geopend. De verbindende factor: soep!
Verbouwing bij Merlet in Schoorl: 'Het moment om te investeren'
Merlet in Schoorl is het nieuwe jaar begonnen met een stevige verbouwing. Grand café Bourgogne krijgt een grotere keuken, de kamers worden opgefrist en de centrale hal ondergaat een restyling. 'Dit is het moment om te investeren', aldus eigenaar Martin van Bourgonje.
Ondernemers Kwalitaria Duurstede vieren 25-jarig jubileum
Het is feest bij Kwalitaria Duurstede. Eigenaren Harry en Anita de Bresser vieren hun 25-jarig jubileum als ondernemer en als lid van formulehuis FFC.
André Gerrits opent delicatessenwinkel onder naam 't Amsterdammertje
André Gerrits van 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht start in dezelfde plaats met een delicatessenwinkel. Als alles volgens plan verloopt, opent 1 maart Marché 't Amsterdammertje.
21 food- en horecatrends voor 2021
Wat brengt 2021, behalve een vaccin tegen het coronavirus? We vroegen negen trendwatchers naar hun voorspellingen voor het nieuwe jaar en verzamelden ze in 21 ontwikkelingen.
Sico de Moel van restaurant L'invité begint wijngaard én voedselbos
Met niet meer dan een idee in zijn hoofd slaagt Sico de Moel van restaurant L'invité in Amsterdam erin om via crowdfunding €125.000 op te halen. 72 investeerders geloven in zijn plan voor een Nederlandse wijngaard en een voedselbos, en kopen één of meerdere wijnstokken.
Kwalitaria gaat meer nadruk leggen op takeaway en delivery
Na een flinke recharge is Kwalitaria 'weer klaar om te groeien'. De nieuwe vierkoppige directie bestaande uit algemeen directeur Joep Leemans, franchise-directeur Rogier Janssen, directeur marketing en sales Martijn Boone en directeur finance, hr en legal Leonardo Hopstaken, wil de nadruk leggen op takeaway en delivery-locaties.
