Locatiemanagers zorgen voor boost bij Smaak Bedrijfscatering
Karin Duiveman en Sindy Willems zorgen ervoor dat het de marktonderzoekers van GfK in Amstelveen aan niets ontbreekt. Het verhaal van twee locatiemanagers.
Richard Jonker, Oseven Catering: 'Meer ervaren voor hetzelfde budget'
Oseven Catering bestaat tien jaar. General manager Richard Jonker blikt terug op een roerig decennium en onthult zijn plannen voor de toekomst.
Sarath in 't Groen van The Colour Kitchen: 'Zet je trots opzij'
Sarath in 't Groen is coördinator keukens bij The Colour Kitchen en stuurt 14 chef-koks aan bij de 24 locaties van de cateraar. Lees hier zijn verhaal.
Albron bovenaan in Top 25 Grootste cateraars
De Top 25 van grootste cateraars die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, heeft dit jaar een nieuwe nummer 1: Albron.
Historische Café Koops klaar voor de toekomst
Raskastelein Rolf Erkens van café Koops in Haarlem over stoppen en de zaak verkopen of nog één keer gas geven. 'Ik vind dit het allerleukste om te doen.'
Gouden erkenning voor gezonde lunch in bedrijfsrestaurant
Na de schoolkantines kunnen nu ook bedrijfsrestaurants het predicaat zilver of goud verdienen voor het aanbieden van een gezonde lunch.
Anita Schoonbeek maakt zich sterk voor gezonde schoolkantine
Anita Schoonbeek, locatiemanager op het dr. Aletta Jacobs College: 'Scholieren willen best gezond eten, als je het maar op een leuke manier aanbiedt'
Karel van Tiel, executive chef-kok Albron, wil koken in de luwte
Karel van Tiel, executive-chef bij Albron, maakt de gerechten die de organisatie op bijna duizend locaties serveert. Lees hier zijn verhaal.
Van Speijk in Egmond aan Zee: sfeer creëren, binnen en buiten
Van Speijk werd in 2015 nr 1 in de Terras Top 100. Recent heropende de zaak na een grondige verbouwing. Hoe brachten ze sfeer in het horecabedrijf?
Formule Chef Serveert biedt horecabeleving op cateringlocatie
Cateraar Beijk rolt de nieuwe formule Chef Serveert uit. Een nieuw concept dat zorgt voor horecabeleving op de cateringlocatie.