Jobtimiser
Minimumloon stijgt in januari 2023: dit zijn de nieuwe bedragen
Horecaondernemers moeten hun horecapersoneel dat op het minimumloon zit, flink meer gaan betalen met ingang van de maand januari 2023.
Wel of geen nieuwe coronamaatregelen: wat is de status?
Staan we aan de vooravond van nieuwe coronamaatregelen in de horeca, of hoeft de branche zich - ondanks de stijgende besmettingscijfers- nog geen zorgen te maken?
Restaurant Elea van Takis Panagakis gaat verhuizen
Restaurant Elea verhuist van Rijswijk naar het Noordeinde in Den Haag. Het restaurant van gastvrouw Bibi Kuyp en chef Takis Panagakis sluit rond eind december 2022 de deuren in Rijswijk, om ze begin 2023 weer te openen aan het Noordeinde in de Hofstad.
Dit is de datum dat tweesterrenrestaurant 212 heropent
Tweesterrenrestaurant 212 in Amsterdam heropent op 9 november 2022, nadat het in de nacht van 4 op 5 maart 2022 werd getroffen door een brand. 212 wordt qua setting heel anders: het gaat van 30 naar 16 couverts.
Nieuwe uitdaging voor Carlo Chantrel in Vane
Carlo Chantrel heeft van sterrestaurant Tilia de overstap gemaakt naar restaurant Vane in het NH Collection Eindhoven Centre. Chantrel maakte in juni 2022 bekend te stoppen met sterrestaurant Tilia in Etten-Leur.
Meestergastheer Xavier Giesen naar restaurant Noble*
Meestergastheer Xavier Giesen is aangesteld als restaurant manager bij sterrestaurant Noble in Den Bosch.
The Streetfood Club Breda: kleurrijk paradepaard
Het wow-effect van The Streetfood Club Breda kort samengevat? Het restaurant heeft een gigantische luchtballon met als mand een cocktailbar, een organisch vormgegeven balkon wat het werk lijkt te zijn geweest van Antoni Gaudí én een eigen candy shop.
Dit is de opvolger van Dennis Kuipers in Vinkeles*
Hotel The Dylan Amsterdam heeft een nieuwe executive chef voor sterrestaurant Vinkeles: Jurgen van der Zalm. Hij volgt Dennis Kuipers op die na 16 jaar afscheid neemt van het restaurant.
Horecatyconen Won Yip en Ad Schaap openen samen horecazaak
Horecatyconen Won Yip en Ad Schaap gaan samen een nieuwe horecazaak openen. '020 en 010 slaan de handen ineen', aldus Won Yip.
Eigenaar tweesterrenrestaurant begint tropisch avontuur Ocean Oasis Beach Club
Pascal Beeren van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen en David Landman, horecaondernemer in de Haagse binnenstad, nemen Ocean Oasis Beach Club op Bonaire over.
