Jobtimiser
'Met de Terras Top 100 til je je zaak naar een hoger plan'
Horecaondernemers en (voormalig) Terras Top 100-winnaar, Arnoud Schimmel van Van Speijk restaurant in Egmond aan Zee en Arwin Versteyne van Brasa Purmerend, gaven maandag bij de Misset Horeca Terras Kickstart een inkijkje in hun bedrijfsvoering. Een aantal tips van hen.
De Zoes stoomt verder na vertienvoudigde omzet
Hoe krijg je je inkoopcijfers naar beneden en hoe bereik je dat gasten eigenlijk geen nee meer willen antwoorden op bijverkoop? De ambitieuze Frank van Meegen van De Zoes in Helden deelde maandag bij de Misset Horeca Terras Kickstart een aantal tips en gaf een kijkje in zijn cijfers.
Ron Simpson van The Avocado Show over 'onweerstaanbare horecamarketing'
'Ondernemen is zien wat iedereen ziet en doen wat niemand doet.' Maar hoe zet je creatieve ideeën goed in? Creatief ondernemer en mede-eigenaar van The Avocado Show, Ron Simpson deelt zijn kennis over onweerstaanbare horecamarketing.
Campagne op lijnbus schiet horeca in verkeerde keelgat
Er is commotie ontstaan in de horeca vanwege de campagne die Syntus Utrecht voert. Op de achterkant van de lijnbussen staat een enorme afbeelding van een horecamedewerker afgebeeld met daarbij de tekst 'Hey horecatijger, word buschauffeur!'
Personeel McDonald's aangeslagen, onbekend wanneer zaak open kan
De medewerkers van de McDonald's in Zwolle, waar woensdagavond twee horecaondernemers werden doodgeschoten, zijn 'diep aangeslagen'. Het is nog onbekend wanneer het restaurant opengaat.
Meer mensen zoeken ander werk door hoge reiskosten
De hoge brandstofprijzen, zorgen voor problemen bij grote groepen werknemers. Dat meldt CNV Vakmensen, die daar afgelopen weken honderden signalen over heeft gekregen van leden. In de horeca wordt de vergoeding ontoereikend genoemd, maar thuiswerken is geen optie.
Welke loonsverhoging is er per 1 april 2022 afgesproken?
Er geldt een loonsverhoging per 1 april 2022 voor de horecamedewerkers met een cao-loon. Hoeveel is die verhoging? KHN zet het op een rij.
Bierbrouwer Heineken trekt zich volledig terug uit Rusland
Heineken trekt zich volledig terug uit Rusland. Volgens de bierbrouwer is het onder de huidige omstandigheden niet meer mogelijk om langer op een rendabele manier in dat land actief te blijven. Het concern geeft aan vanwege het besluit waarschijnlijk een afschrijving van circa 400 miljoen euro te moeten doen.
Amsterdam staat in top van culinaire wereldhoofdstad 2022
Florence is dé culinaire hotspot van 2022. Maar ook Amsterdam staat in de top. Dit en meer blijkt uit de World Food Index van CheapTickets.nl, gebaseerd op ruim 30 miljoen online restaurantbeoordelingen.
Nielz zag na aanschaf machine cocktailbestellingen door het dak gaan
'Voorheen zag je dat het wat stress opleverde bij het personeel wanneer een groep tegelijk een cocktail bestelde, nu zijn het juist onze medewerkers die de cocktails aanprijzen aan tafel', vertelt Niels Mulder van Nielz in Almelo. Hij zag sinds de aanschaf van zijn machine het aantal cocktailbestellingen in de zomermaanden oplopen tot 25.000 per maand.
