Wieteke Posthumus

Rein Rambaldo van De Horeca Fabriek opent een nieuwe horecazaak: Miss Jones in Voorburg.

Voor horeca, evenementen, festivals, sportwedstrijden en kunst en cultuur is het vanaf 20 september verplicht om een toegangstest of vaccinatiebewijs te vragen als er meer dan 75 gasten aanwezig zijn.

Controleren of er bij meer dan 75 bezoekers in een café is gecontroleerd of gasten 'corona-veilig' zijn, is moeilijk te handhaven, vreest het Veiligheidsberaad.

De heropening van veel restaurants en cafés heeft niet gezorgd voor een afname van de onlinebestellingen van bezorgmaaltijden bij Deliveroo. De maaltijdbezorger maakte in de eerste helft van dit jaar opnieuw forse groei door. Naar eigen zeggen was de toename zelfs aanzienlijk sterker dan verwacht.

Arjan Broekman, horecaondernemer van Het Wijnhuis in Zwolle, heeft sinds kort een beveiliger voor de deur staan. De securitymedewerker fungeert niet als uitsmijter, maar als gastheer. Hij doet de coronacheck, ontvangt gasten en wijst hen hun plek. 'Dit zorgt voor rust op het terras.'

Mensen die in San Francisco een hapje willen eten in een restaurant of naar een nachtclub gaan, moeten over een week volledig gevaccineerd zijn tegen corona. Het stadsbestuur kondigde dat donderdag aan. Het is de eerste grote Amerikaanse stad die deze maatregel neemt.

Met een nieuwe persconferentie over het coronabeleid blikt het kabinet vrijdag vooruit op de komende maanden en hoe de geldende maatregelen verder kunnen worden afgebouwd. Maar nieuwe versoepelingen voor de horeca lijken er nog niet in te zitten. Dat terwijl de 1,5 meter waarschijnlijk wel losgelaten voor hoge scholen.

Bart Dijkstra, mede-eigenaar van de Dijkstra Hotel Groep, heeft in zijn hotels een brief opgehangen waarin hij zijn gasten vraagt een beetje respect te hebben voor de horeca. Het blijkt de vinger op de zere plek. Op social media gaat de brief viral. 'Van de gasten hebben we gelukkig alleen maar begripvolle reacties gekregen', vertelt Dijkstra.

Voor horecazaken met een alcoholvergunning gelden vanaf 14 augustus 2021 tijdelijk weer de ventilatienormen uit het besluit eisen inrichtingen van de Drank- en Horecawet (DHW) van voor 1 juli. Dat heeft het kabinet besloten, mede naar aanleiding van het OMT-advies en berichtgeving in de media.

The Golden Boy van De Daltons in Voorthuizen is officieel de duurste hamburger ter wereld. Tot die conclusie komt the Official World Record Association. Een maand na de recordpoging heeft eigenaar Robbert Jan de Veen het certificaat ontvangen.