Wieteke Posthumus

Het afgelopen weekend is het niet overal goed gegaan met het toegangstesten bij bijvoorbeeld nachtclubs, erkent demissionair coronaminister Hugo de Jonge.

Restaurant Nastrium in Helmond gooit het roer om vanwege het personeelstekort. Eigenaar Djailany van de Laarschot: 'We gaan in het inpandige restaurant The Backyard minder gasten ontvangen, maar we gaan ze wel twaalf exclusieve gangen voorschotelen.'

Personeelstekort op het terras? Hoe behoud je met minder personeel tevreden gasten, zonder dat je omzet daalt? We zetten zijn voorbeelden op een rij.

Oranjefans konden zondagavond op verschillende plekken in het land op terrassen en in kroegen het Nederlands elftal voor het eerst weer op grote schermen zien spelen. Bij restaurant en evenementenlocatie Strandzuid in Amsterdam waren 1500 mensen welkom voor de EK-wedstrijd tegen Tsjechië. Ook na de nederlaag van Oranje werd er nog volop gefeest.

Bij meerdere teststraten van Testen voor Toegang loopt de wachttijd vrijdag op door technische problemen in het ICT-systeem, laat de organisatie weten. Er zit vertraging in het mailsysteem, waardoor afspraken minder snel kunnen worden verwerkt. Testen voor Toegang verzorgt coronatoegangstesten namens de overheid en heeft 95 testlocaties in het land.

Met een plop van de champagne luiden culinair evenementenbureau Famous Flavours en Daalder Culinair van Dennis Huwaë een nieuw tijdperk in tijdens Roaring Dinners. Vanaf 29 juli spant iedere week een andere combinatie van topchefs samen in Het Sieraad in Amsterdam met een menu van stergerechten.

In een periode waarin voor de horeca letterlijk en figuurlijk de zon is doorgebroken heeft de vakjury de finalisten van de Gaia Green Awards 2021 aangewezen.

Veel horecazaken gaan vanaf dit weekend de voetbalwedstrijden van het Europees Kampioenschap op schermen uitzenden op het terras. Eigenaars van zaken door het hele land zien dat er veel animo voor is.

De versoepelingen gaan in op 26 juni, zonder dat daar een tijdstip aan is gehangen. Horecaondernemer Pim Evers weet daar creatief mee om te gaan. Wanneer de kalender van 25 naar 26 juni springt, om 00:01 uur, opent hij de deuren van Disco Dolly in Amsterdam

De gemeente Amsterdam staat het horecazaken toe om op terrassen grote schermen te zetten waar voetbalwedstrijden van het Europees kampioenschap voetbal te zien zijn. Dat heeft burgemeester Femke Halsema woensdag besloten.