Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    1
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Steeds meer terrassen nu al vrij van wegwerpplastic

Nathalie Bluiminck
Gepubliceerd: 27 jul. 2020
Steeds meer terrassen nu al vrij van wegwerpplastic

Terras Plastic Vrij: Steeds meer terrassen kiezen er al voor om plastic te werken. Vanaf 2021 is wegwerpplastic verboden. In Leiden zijn drie terrassen aangesloten bij de beweging: Plastic Vrij Terras. Wat mag nog wel en wat niet meer?

De Plastic Vrij Terras-beweging is een initiatief van 14 strandpaviljoens in Den Haag. Zij maakten in 2019 de keuze om alle single use plastics al van hun terras te weren. Vanaf 2021 is het gebruik van wegwerpplastic verboden.

Lees ook

Lees ook

Reportage PLSTK Café

De 10 meest gebruikte artikelen voor eenmalig gebruik op Europese stranden zijn goed voor 43% van het totale zwerfvuil. Single-use plastics zijn lichtgewicht en waaien gemakkelijk weg. Toch wordt er op terrassen (vaak onbewust) nog veel gebruik van gemaakt. Het is ook niet gek dat er op stranden, in zee en in grachten nog veel deze plastic items (als rietjes, honingstaafjes, melkcupjes, thee- en koekjesverpakkingen) worden gevonden. Bekijk hier welke terrassen al vrij zijn van wegwerp plastic.

Wat mag niet meer bi Plastic Vrij

  • Plastic rietjes
  • Wegwerpbekers (festivalbekers)
  • Koffiebekers en -deksels
  • Koekjesverpakkingen
  • Honingzakjes
  • Boterkuipjes
  • Melkcupjes
  • Sausbakjes en -zakjes
  • Wegwerpbestek en -borden
  • Roerstaafjes
  • Plastic (PET) flesjes
  • Patatbakjes
  • Warmhoud verpakkingen
  • Theezakjes/verpakkingen
  • Pepermunt- en lollyverpakkingen
  • Tandenstoker verpakkingen
  • Stampers
  • Vochtige doekje

plastic vrij terras

Drie alternatieven voor de single use plastics

Er zijn verschillende manieren om af te komen van single-use plastics, de drie meest gangbare zijn:

  • Weglaten van het product (bijv. niet standaard rietjes gebruiken / koekjes zonder verpakking)
  • Vervangen van het product door een (in het milieu) biologisch afbreekbare variant (plastic rietjes vervangen door afbreekbare rietjes)
  • Wegwerp producten vervangen door een herbruikbare variant (hardcups i.p.v. wegwerpbekers en honing-knijpfles i.p.v. honingstaafjes)

De Plastic Vrij Terras-actie is een beweging waar iedereen welkom is om bij aan te sluiten. Strandpaviljoens (en andere horeca) kunnen meedoen door al het single-use plastic van hun terras te weren. Dit kunnen ze aan hun gasten kenbaar maken via een poster.

Tips van Strandpaviljoen The Fat Mermaid (2019)

Statiegeld op plastic flesjes

Ook de staat werkt mee aan het terugdringen van het plastic afval. Het kabinet gaat statiegeld invoeren op kleine plastic flesjes. Vanaf 1 juli 2021 wordt 15 cent geheven op plastic flesjes onder de 1 liter, die consumenten pas weer terugkrijgen als ze het flesje inleveren bij een van de duizenden inleverpunten. Statiegeld op blikjes wordt (nog) niet ingevoerd.


Bekijk deze collectie

Terras

  • 37Inspiratie
  • 5Uitleg
  • 38Best practices
  • 16Tips
  • 8Overige artikelen

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie
  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  2. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  3. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  4. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  2. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  3. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  4. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  5. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  6. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  7. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  8. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  9. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  10. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  10. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen