Cafetaria dringt door tot tweede ronde Terras Top 100

Cafetaria dringt door tot tweede ronde Terras Top 100
Het vernieuwde Alida's Smulpaleis, mét terras. Foto: Jan Willem van Vliet

Naast de Cafetaria Top 100 is er ook een Terras Top 100, en daar doet dit jaar een cafetaria aan mee.

Het gaat om Alida's Smulpaleis in Roden, dat in 2015 de Cafetaria Top 100 won. De zaak van Alida van Dellen en Jan Willems doet dit jaar als enige cafetaria mee aan de Terras Top 100 en is doorgedrongen tot de tweede ronde. Daarin maakt Alida's, samen met 124 andere horecabedrijven, in ieder geval kans op de Publieksprijs. Net als bij de Cafetaria Top 100 is dit een prijs waarbij de deelnemers aangemoedigd worden hun achterban te mobiliseren. Met behulp van tafelkaartjes en andere promotiemiddelen dienen zoveel mogelijk bezoekers – één stem per IP-adres – hun stem uit te brengen op de speciale Facebookpagina.

In de week van 12 juni horen de 125 welke 100 uiteindelijk in de lijst belanden en welke 25 er helaas afvallen. De 100 bedrijven die uiteindelijk in de lijst komen, horen op 3 juli op welke plek ze zijn geëindigd.

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.