Restaurant Versaen in Ravestein toegetreden tot Euro-Toque Nederland
Restaurant Versaen in Ravenstein is lid geworden van Euro-Toque Nederland. De inauguratie vond plaats onder toeziend oog van de burgemeester van Oss.
Bram Ladage opent nieuwe Rotterdamse vestiging in oude slagerij
Patatliefhebbers in Rotterdam kunnen binnenkort de versbereide Bram Ladage frieten scoren aan de Schiedamseweg 50. De bekende patatformule opent hier een nieuwe vestiging.
Einde aan beslotenheid Kasteel de Wittenburg Wassenaar
Einde aan beslotenheid Kasteel de Wittenburg Wassenaar. Het kasteel krijgt in april 2018 een nieuw a la carte restaurant met gerechten van chef...
Tante Nel komt met eigen frikandel
Ondernemer Kevin de Roos van snackbar Tante Nel lanceert een eigen frikandel. Samen met de Rotterdamse slager Kieboom heeft hij de nieuwe Frikan-Nel ontwikkeld. Een kwaliteitssnack gemaakt van Frans Limousin rundvlees en Porc au Grain.
Maurits van der Vooren (Latour*): demo dessert op bord op Bakkersvak
Maurtis van der Vooren, souschef van sterrestaurant Latour in Huis ter Duin in Noordwijk geeft op de beurs Bakkersvak een demonstratie 'dessert op bord'.
Golden Tulip Zevenbergen: nieuwe gm en vernieuwde kamers
Golden Tulip Zevenbergen heeft kamers, gangen en vergaderzaal een restyling gegeven. Daarnaast werd Severine Brengard benoemd tot general manager.
Deutsche Hospitality introduceert begin maart nieuw merk
Deutsche Hospitality, moederbedrijf van Steigenberger, Intercity hotels en Jaz in the City, komt in maart met een nieuw, vermoedelijk budget, hotelmerk.
Luc Kusters*: 'Koken met bier is stuk Nederlandse cultuur'
Het de nieuwe Grand Prestige Vatgerijpt, geeft Hertog Jan een nieuwe dimensie aan haar kroonjuweel. Sterchef Luc Kusters: 'Bier onderscheidt je restaurant.'
Koning krijgt knal oranje bitterbal van topkok Eric Swaghoven
Eric Swaghoven van sterrestaurant Valuas in Venlo heeft een Koningsbitterbal ontwikkeld. De knaloranje bitterbal is gevuld met pompoen en oud-Hollandse specerijen. Er zit geen vlees in. Met de nieuwe snack eert de chef-kok Koning Willem-Alexander en Koningsdag.
Sergio Herman en François Geurds jurylid in kookprogramma RTL
Sergio Herman vormt met François Geurds en Miljuschka Witzenhausen de jury van het nieuwe tv-programma Superstar Chef. Vanaf 24 april bij RTL4.
Haagse The Penthouse opent hoogste skybar van Nederland
The Penthouse in Den Haag, in een toren van 135 meter hoogte het hoogste restaurant van Nederland, heeft nu ook de hoogste skybar van ons land geopend.
HMS Host en Deliveroo gaan bezorgen aan de gate op Schiphol
HMSHost, Schiphol en Deliveroo gaan samenwerken. Passagiers kunnen voortaan eten laten bezorgen terwijl ze wachten bij hun gate. Een primeur voor Europese luchthavens. De passagiers bestellen met een mobiele telefoon bij Deliveroo waarna bezorgers op stepjes binnen een kwartier het eten bij brengen. Het eten komt van outlets van HMSHost.
Ben jij al klaar voor terrasjesdag?
Klaar met de voorbereiding op het terrasseizoen? Voor terrasjesdag? Voor die eerste echte dag, meestal ergens in maart, dat de terrassen vollopen.
HMS Host en Deliveroo gaan bezorgen aan de gate op Schiphol
HMSHost, Schiphol en Deliveroo gaan samenwerken. Passagiers kunnen voortaan eten laten bezorgen terwijl ze wachten bij hun gate.
Binnenkijken bij de glazen iglo's op het terras
Instagrammable iglo's sieren het terras van Coppa Club in Londen. De verwarmde iglo's hebben een enorme aantrekkingskracht op het terras.Bekijk het zelf.
Eric Swaghoven* eert koning met oranje bitterbal
Eric Swaghoven van sterrestaurant Values in Venlo heeft een Koningsbitterbal ontwikkeld. De knaloranje bitterbal is gevuld met pompoen en....
Brand Bierbrouwwedstrijd in teken van Gose
De Brand Bierbrouwerij en Bier Consumenten Vereniging PINT gaan in de zevende editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd op zoek naar de beste Gose. De winnaar mag zijn mildzurige tarwebier brouwen in de brouwerij in Wijlre.
Kipcrisis bij Kentucky Fried Chicken
Kipcrisis bij Kentucky Fried Chicken. Bijna tweederde van de Kentucky Fried Chicken-vestigingen in het VK is dicht. De kip is op. Hoe kan dat?