Maaltijdbezorgers moeten een eigen cao krijgen. Dat zegt Martijn Jansen, voorzitter van den Nederlandse Vereniging Van Maaltijdbezorgers, in gesprek met Snackkoerier.

Bar Café Louis-Davids heeft officieel haar deuren geopend. De zaak ligt in de Rivierenbuurt op de hoek Rijnstraat/President Kennedylaan. Een Amsterdams café met bijbehorende gezelligheid, maar zonder de 'bruine' look.

De consument gaat steeds bewuster om met alcohol. No-Low (NOLO) Alcohol is dan ook dé dranktrend van 2018. Wat zijn de dranktrends 2018?

Sterchef Lars van Galen van 't Lansink* in Hengelo en Bib Gourmand-restaurant Ledeboer in Almelo verbindt zijn naam aan een museumrestaurant.

Het initiatief De Tafel van Veel bestaat een jaar en is een groot succes. Aan de Tafel kunnen gasten een daghap eten en nieuwe mensen leren kennen.

In pop-uprestaurant The Food Stage smelten elementen van catering, streetfood en horeca samen. Wat zijn de anderen food trends 2018?   

Twintig brouwers, 150 bieren en drie dagen lang veel bezoekers. Dat was in een notendop de wintereditie van Bierfestival Mout. Het festival dat de afgelopen jaren twee zomeredities kende in Nijmegen, streek voor het eerst neer in Arnhem.

Angela Stevense van AnyTyme de Roode Vos in Goor heeft de allereerste AnyTyme IJs Battle gewonnen. Haar softijscreatie 'After-Tyme' gooide zowel qua smaak als presentatie hoge ogen.

Vincent Oud van AnyTyme Lelystad heeft de AnyTyme Burger Battle 2018 gewonnen. Zijn Italian Pizza Burger kwam als beste hamburger uit de bus.

Het bestuur en de wedstrijdcommissie van de IJsVak-Wedstrijden hebben de top 5 van genomineerden voor de Beste IJssalon 2018 gewijzigd in een top 10. Er zijn fouten gemaakt in de berekeningen.

Na Eetwinkel Sterk Langs de Lijn in Wierden heeft de formule nog een locatie aan het spoor bij de club gehaald: Eetwinkel 't Spoorhuys in Rijssen, op vijf minuten met de trein vanuit Wierden.

Horecaondernemer Taco van der Meer is de nieuwe eigenaar van het enige Bib Gourmand-restaurant in Flevoland: Brasserie Bakboord in Almere.

Italiaans restaurant Pizza Pasta heeft haar deuren geopend in Wijchen. Horecaondernemer Bas Hoebink opende eerder in Nijmegen al restaurants.

Is de titel 'Kleinste stadje van Nederland' en het prachtige natuurschoon rondom het kasteel nog niet reden genoeg voor een bezoek aan Staverden; met het beste terras van Nederland binnen de gelederen kan niemand meer om Staverden heen.

De horecaterrassen die we in 2018 gaan zien, hebben meer flair en een persoonlijke touch. Misset Horeca zet 9 trends in terrasmeubilair horeca op een rij.

Adrian Zarzo Habraken opent samen met zakelijk partner Sunny Devens in Eindhoven Sun by Zarzo en Bodega by Zarzo. Meer weten....

Hogeschool van Hall Larenstein (VHL) werkt samen met Eurest voor de catering in Leeuwarden en Velp. In de Hogeschool komt de Campus-formule van Eurest.

Restaurant Pearl in Hilton Den Haag introduceert met Meat & Discover een compleet vernieuwd interieur en foodconcept. Vlees staat er centraal.