De Horecava wordt dit jaar uitgebreid met twee hallen. Eén is geheel gewijd aan de nieuwste ontwikkelingen in de fastservice.

Het Nederlands Frituurcentrum heeft weer het 'Goed Gefrituurd Keurmerk' uitgedeeld. Ditmaal in Boxtel.

Heb jij afspraken gemaakt over het openen en sluiten van de zaak? Dit is één van de thema's van de komende Week van de Veiligheid. Robbert Jan De Veen heeft vijf tips.

Rick Frenken is Business Manager New Markets bij iZettle. In deze blog deelt hij tips waarmee horecaondernemers hun koffiegasten nóg beter kunnen bedienen.

Drie keer goud, twee keer zilver en vier keer brons. Dat is de buit die zes Nederlandse bierbrouwers wisten binnen te halen tijdens de European Beer Star in München. La Trappe van De Koningshoeve ging zelfs met twee keer goud naar huis.

Popocatepetl viert 16 september 2017 de Nationale Nacho Dag. Om onder de aandacht te brengen, geeft Popocatepetl 'een leven lang gratis nacho's' weg.

Htel Serviced Apartments Amsterdam is bekroond met het Quietroom Certificaat. Deze erkenning betekent dat de appartementen geluidsdicht zijn.

Sabas Joosten De Librije: Champagne Ambassadeur Nederland. Wie versloeg hij in de Nederlandse finale? En wanneer gaat hij de Europese strijd aan?

Tien horecabedrijven, waarvan acht in Nederland, zijn genomineerd voor de titel Beste Vergaderlocatie van het jaar 2017.Onder hen St. Gerlach.

Een groep boze bezorgers van Deliveroo heeft zich verenigd in de strijd tegen plannen van de maaltijdbezorger om alleen nog maar met zzp'ers te werken.

500 brouwerijen Nederlandse brouwerijen? 'Onzin!', zegt Peter van der Arend. Een nieuwe blog over authenticiteit, keurmerken en meer over bier.

Hoe raak je de gast in zijn ziel en verover je zijn hart, zodat hij terugkomt in jouw zaak? De antwoorden zijn te vinden op de 62e editie van de Horecava.

Bezettingsgraad hotels Nederland in 2016: bijna 74 procent . Wat was de gemiddelde kamerprijs van een hotel in Nederland in 2016?

Vrijdag 15 september opent een hotel Bijlmerbajes, The Movement Hotel. Overnachten kan er tussen de 99 en 139 euro in een van de voormalige cellen.

Het Focus Filmtheater vertrekt in het voorjaar van 2018  uit het pand De Korenbeurs op uitgaansplein de Korenmarkt in Arnhem. De gemeente zoekt nieuwe horecaondernemers met een goed plan voor het opvallende pand op de Korenmarkt.

Gastronomisch Gilde sociëteit Zuid Holland organiseert in samenwerking met Gastvrij Rotterdam de derde editie van de street- & fingerfood competition.

De Autoriteit Consument & Markt is akkoord met de overname door Sligro van de groothandelsactiviteiten van Heineken. Dat laten de partijen weten.

La Place opent in september vijf restaurants en vier cafés in de nieuwe warenhuizen van Hudson's Bay. Het zijn de eerste restaurants op die plek.