De omzet van de horeca is in 2024 met 5,4 procent gegroeid ten opzichte van een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De toename was lager dan in 2023.

Het ene Van der Valk-hotel is het andere niet.

Restaurant Destino bestaat in maart 15 jaar en viert deze mijlpaal met een primeur: de opening van de allereerste sherrybar van Nederland.

Snellaadbedrijf Fastned en de Vermaat Groep gaan samen een hoogwaardig horeca- en retailconcept neerzetten bij verschillende snellaadstations van Fastned langs Europese snelwegen.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van februari 2025.

Horecazaken zonder kamerplanten en bomen lijken steeds meer een uitzondering. Ondernemers kiezen vaak voor levend groen in hun zaak. Deze twintig planten zijn geschikt voor de horeca, inclusief de verzorgingstips.

Eveline Wu nodigt de komende periode topchefs uit binnen- en buitenland uit om in haar restaurant Matsu in Eindhoven te komen koken. François Geurds bijt het spits af.

Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van februari 2025.

Goed nieuws voor de horeca aan het Stadhuisplein in Rotterdam.

Yoran Jacobi (ex chef De Juwelier*) start met zijn partners Moriaan Koeleman (ex souschef De Juwelier) en Bas Hazen (ex restaurantmanager Gitane, Massalia en De Juwelier*) het nieuwe restaurant Veneur.

De voormalige en legendarische discotheek Time Out in Gemert gaat een nieuwe fase in. De locatie is overgenomen door Keizersberg Vastgoed, per 1 juni 2026.

Slecht nieuws voor gebruikers van boekingsplatform Booking.com: fraude via de site neemt toe.

Twintigers Sébastian van Zuiden, Sam Grimbergen, Eline van Zuiden en Morris Grimbergen verwezenlijken met Restobar Harvey hun ondernemersdroom.

Na waarschijnlijk een lange zoektocht, heb je de juiste persoon gevonden voor de vacature binnen jouw horecabedrijf.

Afrekenen in de horeca is meestal een standaardmoment: de bon op tafel, even checken, betalen en klaar. Maar wat als dat moment juist een verrassend onderdeel van de beleving wordt? Drie gasten geven voorbeelden waarbij ze letterlijk met een glimlach de rekening betaalden en met een extra goed gevoel de zaak verlieten.

The Harbour Club Den Haag is enkele weken dicht en verandert in een nieuw concept: Holy Fok - Asian Kitchen by The Harbour Club.

Op 2 april 2025 opent Lieke Nicole-Creemers Restaurant Norra in het centrum van Bilthoven.

Zet jouw team op scherp met deelname aan de Misset Horeca Terras Top 100. Tussen eind maart en eind juni bezoekt ons team van mystery guests en vakjuryleden honderden terrassen in Nederland.