Coronavirus Rene Bogaart. Bogaart heeft met zijn Big Horeca 12 horecabedrijven met in totaal ongeveer 300 medewerkers. Hoe slaat hij zich door de coronacrisis heen? 'Ik vind het mooi om te zien hoe partners elkaar helpen. Leveranciers als mijn slager, DE, Coca Cola, Sligro. We moeten het nu samen doen.'
Maatregelen horeca: Het kabinet kondigde maandag 23 maart verscherpte maatregelen aan. Hoe hebben die invloed op de horeca? Misset Horeca zette het op een rij.
Lasten die verlicht worden, brouwers die meedenken met de ondernemers, ondernemers die koud bier en borrelplanken aan huis bezorgen en 'samen alleen drinken'. Een greep uit de initiatieven uit de bierwereld in tijden van het coronavirus.
De app Too Good To Go schiet de horeca te hulp en stelt het platform beschikbaar voor reguliere afhaalmaaltijden. Zonder winstoogmerk. Met deze oplossing kunnen restaurants gerechten blijven bereiden en halen gasten het met tussenkomst van de app veilig en snel af.
De opmars van bier zorgt ervoor dat de drank zijn weg steeds beter vindt in het hogere segment van de restaurantsector. Steeds meer fine dining-zaken richten hun blik op bier. Bier wordt steeds vaker gezien als volwaardige maaltijdbegeleider. Zo ook bij sterrestaurant Onder de Linden in Aduard.
Diningcity, de organisatie achter de Nationale Restaurant Week, is gestart met een speciale Restaurant Week Thuis editie. Op de website www.restaurantweekthuis.nl bieden tientallen toprestaurants een speciaal menu aan waarvan gasten thuis aan de eigen eettafel kunnen genieten.
Tapp, dat kassadata van miljoenen consumpties in de horeca verzamelt en verwerkt tot praktische inzichten, heeft op een rij gezet wat de effecten van het coronavirus zijn geweest tot nu toe. 'De horeca loopt alleen al door niet verkochte dranken 502 miljoen euro mis'.
AB Inbev trekt zijn financiële vooruitzichten voor dit jaar in. Het concern gaf bij de presentatie van zijn jaarcijfers over 2019 prognoses af met betrekking tot het nieuwe coronavirus. Die zijn inmiddels ingehaald door de veel sterkere verspreiding van Covid-19 dan toen gedacht.
TheFork meldt haar partner restaurants in deze crisistijd te helpen door aan consumenten te laten weten dat zij nu ook de mogelijkheid bieden om eten af te halen of te bezorgen. Gebruikers van TheFork zien via een banner op TheFork app welke restaurants dit bij hen in de buurt aanbieden.
'Alle maatregelen -zoals sluiting scholen en eet- en drinkgelegenheden - gelden vooralsnog tot en met maandag 6 april, zo meldt het kabinet op de website Rijksoverheid.nl. 'Alleen het verbod op evenementen en bijeenkomsten geldt tot 1 juni.'
Maaltijdbestelbedrijf Thuisbezorgd.nl gaat zijn eigen bezorgdienst Scoober versneld uitbreiden. De onderneming wil vanwege het coronavirus gesloten restaurants in staat stellen om ook over te gaan op bezorging van maaltijden, zonder dat ze daarvoor zelf bezorgers in dienst hoeven te nemen.
Vakorganisaties ProFri, VCHO en het IJscentrum zijn blij met de 0 procent-provisie die Thuisbezorgd invoert voor het online bestellen van afhaalmaaltijden in de horeca. De drie brancheverenigingen, die samen 8800 ondernemingen vertegenwoordigen, pleitten eerder bij de maaltijdbezorger voor verlaging van de lasten.
Veel ondernemers hebben er tijdens de eerste week van de horecasluiting alles aan gedaan om open te blijven met als doel een deel van de omzet te redden. Een aantal van hen heeft een week later toch besloten de deur te sluiten. De voornaamste reden: ze kunnen de veiligheid van gasten en medewerkers tijdens de coronacrisis niet meer garanderen. Snackkoerier sprak een aantal van hen.
Thuisbezorgd heeft de afhaalcommissie verlaagd van 13 procent tot 0 procent. De maaltijdbezorger laat weten dat dit één van de maatregelen is die de restaurantsector moeten ondersteunen.
Cafetaria Elif in Nijmegen is een absolute hotspot voor liefhebbers van de kapsalon. Het familiebedrijf heeft minimaal vijftien varianten op de kaart. Zoon Christiaan Koldzic bedenkt ze. 'Wij verkopen meer kapsalons dan frikandellen.'
Joop en Sandra Vet, eigenaren van Kwalitaria Zijdelwaard in Uithoorn, vonden het tijd voor iets positiefs in deze bizarre tijd. Daarom deelden ze namens hun cafetaria 200 kroketten uit aan de ouderen en verzorgers van woonzorgcentrum Het Hoge Heem in Uithoorn.
Wanneer mag je een contract opschorten of ontbinden? En in welke situatie kunnen ondernemers zich beroepen op onvoorziene omstandigheden en overmacht? Joost Buur van KZO|013 advocaten geeft uitleg en duidt deze begrippen in de context van de coronacrisis.
Welke maatregelen worden getroffen tijdens de coronaviruscrisis door het kabinet? Wat is de huidige stand van zaken? Lees hier de Kamerbrief over economische maatregelen en de vragen en antwoorden die betrekking hebben op de horeca. Alle antwoorden op ondernemersvragen coronavirus.
