Missethoreca
Nieuws, kennis en carrière
home
abonneren
nieuwsbrief
events
vacatures
markt
leveranciers
digitaal magazine
Spring naar menu
Missethoreca
Home
Abonneren
Nieuwsbrief
Events
Vacatures
Markt
Leveranciers
Digitaal magazine
Inloggen
Navigatie
home
terras
sfeer & interieur
ondernemen
personeel
bedrijfsvoering
wetgeving
duurzaamheid
veiligheid
horeca top 100
starters
hotel
nieuws
hoteltech
dutch hotel award
restaurant
nieuws
michelin
gaultmillau
lekker
world’s 50 best restaurants
internationale topchefs
culinair
wijn
cafe
nieuws
bier
gedistilleerd/cocktails
koffie
koffie top 100
café top 100
terras top 100
bierkaart
lunch
catering
nieuws
top 25 grootste cateraars
partners
nuon
downloads
nieuws over De Librije
Jonnie en Therese Boer openen restaurant Jan Smink
Restaurant
24 sep
3475
Estée Strooker wint HillBilly Contest
Chefs Revolution
11 sep
753
De Librije start tweede Brass Boer in Zwolle
Restaurant
8 sep
5963
De Librije zoekt met actie naar jong horeca-talent voor Chefs Revolution
Restaurant
10 aug
927
Jonnie Boer gastchef op luxe vijfsterrenresort Curaçao
De Librije
23 jul
1636
Video: Felicitaties voor Jonnie en Therese Boer voor 25 jaar De Librije
Restaurant
29 jun
3808
Team Merlet* wint Slag op de Schelde 2018
Restaurant
18 jun
4207
De Librije op 51 in World’s 50 Best 2018: ‘Sowieso blij dat we in de lijst staan’
Restaurant
13 jun
5821
Lendl Mijnhijmer: beste sommelier van Nederland 2018
Restaurant
16 mei
3154
Merlet, Bokkedoorns, Librije en drie anderen in Slag op de Schelde 2018
Restaurant
25 apr
6931
Nederlandse chefs in Europese ranglijsten OAD 2018
Restaurant
23 apr
15238
Jeroen Achtien van De Librije naar Hotel Vitznauerhof
Transfer restaurant
19 apr
6972
Chefs Thijs Meliefste en Jan Sobecki nieuw in internationale top-ranglijst
De Librije
1 mrt
6805
Opnieuw internationale grootheden op vierde editie Chefs Revolution
De Librije
1 feb
6394
Restaurant Awards 2018: Librije voor vierde keer de beste
Awards & Onderscheidingen
30 jan
8175
De Restaurant Awards 2018: alle genomineerde restaurants op een rij
De Librije
10 jan
3368
Brass Boer op Bonaire heeft eerste gasten verwelkomd
De Librije
18 nov 2017
5369
In beeld: Brass Boer -van Jonnie & Thérèse Boer- geopend op Bonaire
Openingen
15 nov 2017
23132
Librije en InterScaldes: vijf jaar wisselend op 1 en 2 in Lekker
De Librije
30 okt 2017
2726
De Librije opnieuw op nummer 1 in lijst Lekker 2018
De Librije
30 okt 2017
6819
Toon alle nieuws over De Librije (+20)
Sluiten
blogs over De Librije
Pol
Frankrijk
19 apr 2012
achtergrondartikelen over De Librije
Interview Thérèse Boer: ‘Een beetje lief zijn voor elkaar’
Gastvrijheid
21 apr 2017
15097
Theemeester Yu Hui Tseng bezoekt Librije
Thee
13 jul 2016
855
Benchmark: omzet per fte verschilt sterk in horeca
Horeca Top 100
13 jun 2016
3863
Horeca Top 100 2016 nummer 100: De Librije
Horeca Top 100
23 mei 2016
649
Jonnie Boer is derde chef van Joselito Lab
De Librije
4 nov 2015
Bocuse d’Or 2015: even bellen met Jan Smink
De Librije
9 jan 2015
Alle nieuwkomers in Lekker 2015
Amsterdam
28 okt 2014
Managementboek over De Librije***
Dinner
17 okt 2014
Horeca Top 100 2014 nr. 81 t/m 90
Horeca Top 100
13 mei 2014
Jan Smink: ‘Jonnie Boer helpt ons naar hoger level
Kruiden & Specerijen
6 mei 2014
Horeca Top 100 2014 nr. 90: De Librije Beheer
Horeca Top 100
6 mei 2014
Profiel Jacob Jan Boerma en Kim Veldman
Michelin
26 nov 2013
Totale Michelinsterrenoverzicht 2014
Michelin
25 nov 2013
Ranglijst Lekker 2014
Beluga
22 okt 2013
Jonnie Boer: ‘Librije’s Zusje drie sterren? Nee joh
Michelin
23 nov 2012
Bijzonder tot onbetwistbare top GaultMillau 2012
Amsterdam
30 okt 2012
Track record: Bart Blikman, Carlton President Utrecht
Accomodatiebeheerders
14 jun 2012
Track record: Jonnie en Thérèse Boer, Librije***
Gastronomische Restaurants
14 jun 2012
Wijnwebwinkel Boer en Joosten: ‘Exclusief en betaalbaar
Wijn
14 mei 2012
Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011
Amsterdam
20 apr 2012
Toon alle achtergrondartikelen over De Librije (+20)
Sluiten
fotoreportages over De Librije
Foto’s: Feest 25 jaar De Librije van Jonnie en Therese Boer
Restaurant
2 jul
4322
Foto’s: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve
Restaurant
23 apr
2514
Foto’s Slag op de Schelde 2017: De Librije wint
De Librije
22 mei 2017
2778
Zes sterrenavond bij De Librije: Jonnie Boer x Quique Dacosta
De Librije
8 mrt 2017
2713
Foto’s: terugblik op dag 1 Chefs Revolution bij De Librije
De Librije
19 sep 2016
2320
Foto’s 20 jaar Librije van Jonnie en Thérèse Boer
Werving & selectie
28 jun 2013
Fotoverslag dag 2 Chefs (R)Evolution
Topkoks
5 jun 2012
Fotoverslag dag 1 Chefs (R)Evolution
Jonnie Boer
4 jun 2012
Foto’s NK Horeca 2012 voor leerlingen
Koks
19 apr 2012
Fotoreportage Jonnie Boer in Portugal deel 1
Accomodatiebeheerders
26 jan 2010
Fotoreportage Jonnie Boer in Portugal deel 2
Koks
26 jan 2010
Fotoverslag opening restaurant Niven
Openingen
12 mei 2009
Toon alle fotoreportages over De Librije (+12)
Sluiten
video's over De Librije
Video: Jonnie en Thérèse Boer lichten tipje sluier Chefs Revolution 2018
De Librije
8 feb
3810
Video: Jonnie & Thérèse Boer over beachrestaurant: ‘Geen 2e Librije’
De Librije
15 mrt 2017
10933
Michelin 2017: Interview met Jonnie Boer
De Librije
13 dec 2016
2866
Video: Jonnie en Thérèse blikken vooruit op Chef’s (R)Evolution 2016
De Librije
29 aug 2016
2667
Video: Jonnie en Thérèse Boer ‘geweldig trots’ op plek 38
De Librije
14 jun 2016
2405
Video: Jonnie en Thérèse in NY over World’s 50 Best Restaurants
De Librije
13 jun 2016
6875
Librije serveert ‘Raalter aspergesoepje’ aan koninklijke familie
De Librije
22 apr 2016
207
Video: Jonnie en Thérèse Boer over de nieuwe De Librije
Keukenstaf
28 jan 2015
Eerste beelden nieuwe De Librije***
Openingen
23 jan 2015
Video: Sidney Schutte over twee sterren Librije’s Zusje
Michelin
18 nov 2014
Video: Jonnie en Thérèse Boer over Michelin 2015
Michelin
18 nov 2014
Thérèse en Jonnie Boer over verhuizing De Librije
Thérèse Boer
15 sep 2014
Video: Richard Ekkebus** over transfer Sidney Schutte
Amsterdam
7 mei 2014
Video: Sidney Schutte over zijn keuken in Waldorf Astoria Amsterdam
Ontbijt
6 mei 2014
Video: Jonnie en Thérèse Boer over….
Gastronomie
11 apr 2014
Video: De Librije over Chefs Revolution
Topkoks
10 mrt 2014
Video: Jonnie Boer en Jan Hein Simons over toekomstbestendig ondernemen
Horeca Top 100
19 dec 2013
Video: reacties van alle prijswinnaars GaultMillau 2013
GaultMillau
19 dec 2013
Videoverslag Chefs (R)Evolution (dag 1)
De Librije
19 dec 2013
Jonnie en Therese Boer ‘overvallen’ door felicitaties
Jonnie Boer
19 dec 2013
Toon alle video's over De Librije (+20)
Sluiten
Personeel:
Met pensioen in de horeca
17 okt
Horecapersoneel werven: tips en adviezen
20 sep
Sluitdrankjes in de horeca: wat zijn je opties
17 sep
Hoe flexibel is een flexibele horecabaan?
10 sep
Bedrijfsvoering:
Boompjes Restaurant in Overloon: ‘Tegen het advies in, toch een eigen zaak’
21 sep
Sterrestaurant Cucina del Mondo: ‘Een beetje gek, maar wel lekker’
19 sep
Sluitdrankjes in de horeca: wat zijn je opties
17 sep
Benchmark Terras 2018: vanaf 300m2 is het geld verdienen
14 sep
Wetgeving;
Welke vergunningen heb je nodig als je gaat starten in de horeca?
23 aug
11 tips als je bezoek krijgt van de arbeidsinspectie
27 jul
Roy Odekerken biedt juridische dienstverlening op afstand
16 jul
Rechtsvormen in de horeca, welke kies je?
1 mei
Speciaal voor starters:
Startende horecaondernemer onbekend met aftrekposten
11 okt
Zo kies je als starter een energiecontract
24 sep
Energiescan Nuon: ‘Fijn om te weten dat ik goed op weg ben’
3 sep
Welke vergunningen heb je nodig als je gaat starten in de horeca?
23 aug
Misset Horeca vacatures
Coördinator Zorgondersteuning (Den Haag)
Medewerker bediening (Rijswijk)
Ervaren barman/barvrouw (Rijswijk)
Gastheer/gastvrouw casino (Rotterdam)
Medewerk(st)er Bediening (Noordwijk aan Zee)
Misset Horeca onderzoekt!
Benchmark Terras 2018: vanaf 300m2 is het geld verdienen
14 sep
Onderzoek Personeelseten: alles wat je wilt weten
25 jun
Actieweken: Restaurants in de tang van acties
13 apr
Pensioen horeca: ondernemers willen stoppen vóór hun zestigste
12 jan
Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en af te stemmen op uw vakmatige interesse.
Meer informatie over het gebruik van cookies
