Missethoreca
Nieuws, kennis en carrière
home
abonneren
nieuwsbrief
events
markt
leveranciers
digitaal magazine
Spring naar menu
Missethoreca
Events
Markt
Inloggen
Navigatie
home
terras
interieur
blogs
ondernemen
personeel
bedrijfsvoering
wetgeving
duurzaamheid
veiligheid
horeca top 100
starters
hotel
nieuws
hoteltech
dutch hotel award
restaurant
nieuws
michelin
gaultmillau
lekker
world’s 50 best restaurants
internationale topchefs
culinair
wijn
cafe
nieuws
bier
gedistilleerd/cocktails
koffie
café top 100
terras top 100
terras bootcamp
koffie top 100
lunch
catering
nieuws
top 25 grootste cateraars
partners
goudse verzekeringen
nuon
downloads
vacatures
nieuws over De Librije
Sterchef Jeroen Achtien wint Zilveren Botermes van QL
Restaurant
21 mei
900
De Librije ontwerpt met Reijersen Juweliers ‘gastronomisch’ horloge
Restaurant
17 apr
1235
Vernieuwde World’s 50 Best Restaurant in Singapore
Restaurant
4 apr
1293
Soft-opening voor Brass Boer Thuis op 29 april
Restaurant
2 apr
1396
Librije’s Atelier deelt 100 recepten op Gastronomixs
Restaurant
25 mrt
3823
Brass Boer Thuis van eigenaren De Librije*** opent op 27 april
Restaurant
1 mrt
3986
De Restaurant Awards 2019: alle winnende restaurants op een rij
Restaurant
29 jan
1691
De Restaurant Awards 2019: alle genomineerde restaurants op een rij
Restaurant
21 dec 2018
1730
La Liste: 20 Nederlandse restaurants bij de wereldtop
Restaurant
5 dec 2018
2914
Le Chef: Top 100 beste chefs met drie Nederlanders
Restaurant
26 nov 2018
2235
Topchefs leveren maaltijdbox met viergangenmenu voor thuis
Restaurant
26 nov 2018
4355
De Librije op nummer één meest invloedrijke mensen in foodscene
Restaurant
20 nov 2018
2310
De Librije opent medio april ‘Brass Boer Thuis’ in Zwolle
Restaurant
16 nov 2018
4534
Maik Kuijpers opent Brasserie Carstens in Amsterdam
Restaurant
25 okt 2018
4633
Jonnie en Therese Boer openen restaurant Jan Smink
Restaurant
24 sep 2018
4955
Estée Strooker wint HillBilly Contest
Chefs Revolution
11 sep 2018
808
De Librije start tweede Brass Boer in Zwolle
Restaurant
8 sep 2018
8423
De Librije zoekt met actie naar jong horeca-talent voor Chefs Revolution
Restaurant
10 aug 2018
953
Jonnie Boer gastchef op luxe vijfsterrenresort Curaçao
De Librije
23 jul 2018
1826
Video: Felicitaties voor Jonnie en Therese Boer voor 25 jaar De Librije
Restaurant
29 jun 2018
3965
Toon alle nieuws over De Librije (+20)
Sluiten
blogs over De Librije
Pol
Frankrijk
19 apr 2012
achtergrondartikelen over De Librije
Interview Thérèse Boer: ‘Een beetje lief zijn voor elkaar’
Gastvrijheid
21 apr 2017
16012
Theemeester Yu Hui Tseng bezoekt Librije
Thee
13 jul 2016
892
Benchmark: omzet per fte verschilt sterk in horeca
Horeca Top 100
13 jun 2016
5083
Horeca Top 100 2016 nummer 100: De Librije
Horeca Top 100
23 mei 2016
680
Jonnie Boer is derde chef van Joselito Lab
De Librije
4 nov 2015
Bocuse d’Or 2015: even bellen met Jan Smink
De Librije
9 jan 2015
Alle nieuwkomers in Lekker 2015
Amsterdam
28 okt 2014
Managementboek over De Librije***
Dinner
17 okt 2014
Horeca Top 100 2014 nr. 81 t/m 90
Horeca Top 100
13 mei 2014
Jan Smink: ‘Jonnie Boer helpt ons naar hoger level
Kruiden en Specerijen
6 mei 2014
Horeca Top 100 2014 nr. 90: De Librije Beheer
Horeca Top 100
6 mei 2014
Profiel Jacob Jan Boerma en Kim Veldman
Michelin
26 nov 2013
Totale Michelinsterrenoverzicht 2014
Michelin
25 nov 2013
Ranglijst Lekker 2014
Beluga
22 okt 2013
Jonnie Boer: ‘Librije’s Zusje drie sterren? Nee joh
Michelin
23 nov 2012
Bijzonder tot onbetwistbare top GaultMillau 2012
Amsterdam
30 okt 2012
Track record: Bart Blikman, Carlton President Utrecht
Utrecht
14 jun 2012
Track record: Jonnie en Thérèse Boer, Librije***
Gastronomische Restaurants
14 jun 2012
Wijnwebwinkel Boer en Joosten: ‘Exclusief en betaalbaar
Wijn
14 mei 2012
Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011
Amsterdam
20 apr 2012
Toon alle achtergrondartikelen over De Librije (+20)
Sluiten
fotoreportages over De Librije
Foto’s: Feest 25 jaar De Librije van Jonnie en Therese Boer
Restaurant
2 jul 2018
4838
Foto’s: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve
Restaurant
23 apr 2018
2598
Foto’s Slag op de Schelde 2017: De Librije wint
De Librije
22 mei 2017
2809
Zes sterrenavond bij De Librije: Jonnie Boer x Quique Dacosta
De Librije
8 mrt 2017
2741
Foto’s: terugblik op dag 1 Chefs Revolution bij De Librije
De Librije
19 sep 2016
2332
Foto’s 20 jaar Librije van Jonnie en Thérèse Boer
Werving en selectie
28 jun 2013
Fotoverslag dag 2 Chefs (R)Evolution
Topkoks
5 jun 2012
Fotoverslag dag 1 Chefs (R)Evolution
Jonnie Boer
4 jun 2012
Foto’s NK Horeca 2012 voor leerlingen
Koks
19 apr 2012
Fotoreportage Jonnie Boer in Portugal deel 1
Hotelmanagement
26 jan 2010
Fotoreportage Jonnie Boer in Portugal deel 2
Koks
26 jan 2010
Fotoverslag opening restaurant Niven
Openingen
12 mei 2009
Toon alle fotoreportages over De Librije (+12)
Sluiten
video's over De Librije
Video: Jonnie en Thérèse Boer lichten tipje sluier Chefs Revolution 2018
De Librije
8 feb 2018
3908
Video: Jonnie & Thérèse Boer over beachrestaurant: ‘Geen 2e Librije’
De Librije
15 mrt 2017
11083
Michelin 2017: Interview met Jonnie Boer
De Librije
13 dec 2016
2961
Video: Jonnie en Thérèse blikken vooruit op Chef’s (R)Evolution 2016
De Librije
29 aug 2016
2671
Video: Jonnie en Thérèse Boer ‘geweldig trots’ op plek 38
De Librije
14 jun 2016
2467
Video: Jonnie en Thérèse in NY over World’s 50 Best Restaurants
De Librije
13 jun 2016
6911
Librije serveert ‘Raalter aspergesoepje’ aan koninklijke familie
De Librije
22 apr 2016
234
Video: Jonnie en Thérèse Boer over de nieuwe De Librije
Keukenstaf
28 jan 2015
Eerste beelden nieuwe De Librije***
Openingen
23 jan 2015
Video: Sidney Schutte over twee sterren Librije’s Zusje
Michelin
18 nov 2014
Video: Jonnie en Thérèse Boer over Michelin 2015
Michelin
18 nov 2014
Thérèse en Jonnie Boer over verhuizing De Librije
Thérèse Boer
15 sep 2014
Video: Richard Ekkebus** over transfer Sidney Schutte
Amsterdam
7 mei 2014
Video: Sidney Schutte over zijn keuken in Waldorf Astoria Amsterdam
Ontbijt
6 mei 2014
Video: Jonnie en Thérèse Boer over….
Gastronomie
11 apr 2014
Video: De Librije over Chefs Revolution
Topkoks
10 mrt 2014
Video: Jonnie Boer en Jan Hein Simons over toekomstbestendig ondernemen
Horeca Top 100
19 dec 2013
Video: reacties van alle prijswinnaars GaultMillau 2013
GaultMillau
19 dec 2013
Videoverslag Chefs (R)Evolution (dag 1)
De Librije
19 dec 2013
Jonnie en Therese Boer ‘overvallen’ door felicitaties
Jonnie Boer
19 dec 2013
Toon alle video's over De Librije (+20)
Sluiten
Vacatures
Teamleider Horeca
Operationeel Directeur Mopabloem
Teamleider Horeca
Teamleider Horeca
Teamleider Horeca
Personeel:
Nationale Horecadag: Tips voor boeien en behouden horecapersoneel
22 mei
De Rooi Pannen Breda: nieuw hotel-restaurant voor leerlingen in legerkazerne
16 mei
Tips voor bijspijkeren productkennis horecapersoneel
13 mei
Verhoog medewerkerstevredenheid door slim plannen
29 apr
Sponsored
Bedrijfsvoering:
Blog: ‘Onderscheid je door te laten zien wie je bent’
21 mei
Tips van Offff: Je onderscheiden in de horeca
14 mei
Termietenheuvel als inspiratie voor klimaatbeheersing Hotel Breeze
9 mei
Het verdienmodel van de horeca
3 mei
Wetgeving;
Enquête Misset Hotel: 64 procent hotels verwijdert wel eens gasten om drugs
14 mrt
3 juridische tips voor starters
8 mrt
Werkkostenregeling voor kerstpakket of bedrijfsuitje vanaf 2020 verruimd
11 feb
Brexit. Wat zijn de gevolgen voor Nederlandse horecabedrijven?
29 jan
Speciaal voor starters:
Arbeidsongeschiktheids-verzekering duur? 4 tips voor een betaalbare AOV-premie
21 mei
Tips van Offff: Je onderscheiden in de horeca
14 mei
Startende horecaondernemers kennen pittig begin met Cabrón
18 apr
Parkzicht Eindhoven: van het dal naar de top
17 apr
Vakmedianet gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en af te stemmen op uw vakmatige interesse.
Meer informatie over het gebruik van cookies
