De grootschalige en voordelige brasserie Maison Rubens gaat op 7 november van start in Eindhoven. Het restaurant heeft inmiddels de menu- en drankenkaart geïntroduceerd.

In 2018 maakte Paul van Boxtel met Thomas in Eindhoven de omslag van uitgaanslocatie naar een all-dayhorecaconcept met een clubvibe. Acht jaar later vond er opnieuw een ingrijpende verbouwing plaats. Niet alleen omdat het interieur intensief was gebruikt, maar ook omdat Van Boxtel ziet dat de manier waarop gasten hun avond doorbrengen verandert.

Na de opening van Bouillon d'Amsterdam en Le Petit Bouillon d'Amsterdam breidt de restaurantfamilie Bouillon d' in 2027 uit naar drie nieuwe steden: Den Haag, Utrecht en Eindhoven.

Er komt een einde aan restaurant Reverie in Veldhoven; de zaak van de talentvolle chefs Luca Carli en Stuart Kepser. Het duo wil daar met een knal afsluiten. Op de achtergrond is Carli bezig met een nieuwe zaak in Eindhoven.

Thomas Eindhoven heeft na een ingrijpende verbouwing de deuren aan het Stratumseind weer geopend. Het bekende horecaconcept is van binnen vrijwel volledig vernieuwd en heeft een nieuwe keuken, een nieuwe menukaart en cocktailkaart en een vernieuwde eerste verdieping.

Wijnbar Joie de Vivre opent binnenkort haar deuren: een levendige wijnbar voor goede wijn en kleine gerechten. Joie de Vivre is onderdeel van de GJD Horeca Groep, die met het nieuwe concept haar horeca-aanbod in Eindhoven verder uitbreidt.