Alles over Margot Janse

Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen

Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen

SAAM restaurant is geopend. Zuid-Afrika en Amsterdam zijn samengekomen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens 'samen'...

Team van chefs en sommeliers opent restaurant Saam

Team van chefs en sommeliers opent restaurant Saam

Dit najaar komen Zuid-Afrika en Amsterdam samen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens letterlijk 'samen' betekent in...

Margot Janse en Koen van der Plas.

Saam is naam nieuwe restaurant Henk Jan Beltman en Margot Janse

Saam wordt de naam van het nieuwe restaurant op de plek van Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.

Koen van der Plas

Koen van der Plas start wijnmerk én restaurant

Koen van der Plas, voorheen sommelier bij Kasteel Heemstede* en Inter Scaldes***, start een eigen restaurant en een eigen wijnmerk. Voor het...

Boerma, Janse en Huwae.

Jacob Jan Boerma, Dennis Huwaë en Margot Janse in jury NL Chef's Line

Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen, Dennis Huwaë van Daalder uit Amsterdam en Margot Janse voormalig chef van het Zuid-Afrikaanse The Tasting...

Margot Janse laat Le Quartier Français na 21 jaar achter zich

Margot Janse laat Le Quartier Français na 21 jaar achter zich

De Nederlandse topchef Margot Janse vertrekt na 21 jaar bij het Zuid-Afrikaanse Le Quartier Français. Dat maakt de Leeu Collection, waar Le Quartier...

World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen

World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen

The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst...

El Celler Can Roca terug als beste restaurant ter wereld

El Celler Can Roca terug als beste restaurant ter wereld

El Celler de Can Roca is maandagavond 1 juni opnieuw verkozen tot beste restaurant ter wereld. In de prestigieuze World 50 Best Restaurants van...

Video Margot Janse: geen signature dish, culinaire helden en Michelin in Zuid-Afrika

Video Margot Janse: geen signature dish, culinaire helden en Michelin in Zuid-Afrika

'Signature dishes houden je vast. Ik heb ze niet. Heel Zuid-Afrika is mijn signature.' De Nederlandse Margot Janse vertelt over het respect dat ze...

Koos Groenewold

Video: Margot Janse over haar keuken, kiezen en koken in een land met honger

De Nederlandse topchef Margot Janse (45) kookt al jaren zeer succesvol in Zuid-Afrika. Gerechten van haar staan tot mei 2015 op de kaart van het...