De Nederlandse executive chef werkt 21 jaar voor de restaurants van het Zuid-Afrikaanse Leeu Collection’s in Franschhoek: Le Quartier Français en -de laatste twaalf jaar- The Tasting Room. Een reden voor het afscheid wordt niet gegeven, wel geeft het bedrijf op haar Facebook-pagina aan dat het de keuze van Janse zelf is. Wat Janse's plannen voor de toekomst zijn is ook nog niet bekend.
Eén van de succesvolste restaurants
The Leeu Collection noemt Margot Janse een inspiratie en roemt haar om het feit dat ze The Tasting Room in de afgelopen jaren tot één van de succesvolste restaurants van Zuid-Afrika heeft uitgebouwd. Analjit Singh, eigenaar en oprichter van de Leeu Collection: 'We bedanken Margot voor haar diensten en wensen haar succes in de toekomst.'
