Grolsch heeft ondernemers laten weten dat het de bierprijs voor de horeca met 6,8 procent gaat verhogen per 1 januari 2023.

Wim en Tina Zwaart nemen na achttien jaar afscheid van Ratatouille in Harderwijk. Hun chef-kok Gerwin Dooijeweerd gaat met zijn vriendin Cindy het...

SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) heeft donderdag 1 december namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend gemaakt welke leerbedrijven in...

ProFri, de vakvereniging van frituurbedrijven, laakt het wetsvoorstel dat gemeenten de mogelijkheid geeft nieuwe snackbars uit hun openbare ruimte te...

Het Culinary Team the Netherlands heeft in Luxemburg 2 medailles in de wacht gesleept tijdens de Culinary Worldcup 2022. Maandag won het Nederlandse...

El Gaucho in Enschede is geen doorsnee steakhouse. Met mooie warme kleuren, aaibare stoffen, gouden accenten en een donkere basis straalt het...

Hoe kan je een keuken bestieren met een kok minder? En wat als jouw keukenteam minder uren wil draaien, maar je door personeelstekort geen extra...

Restaurant Noma in Kopenhagen van René Redzepi gaat komend jaar gasten de kans geven om onderdeel te worden van het research&development team van het...

Hans Hus (66) is officieel begonnen met het genieten van zijn ‘oude dag’. Kwalitaria Nootdorp is inmiddels in handen van zoon Dennis en sinds eind...

Als het aan de Gezondheidsraad ligt mag muziek in de horeca nog maar tot maximaal 100 decibel worden versterkt, drie decibel minder dan nu is...

Albron heeft in Tilburg een Frites Affairs geopend. Het is de veertiende locatie van de formule van de cateraar, die in de Brabantse stad ook is...

Als eerste van de grote brouwers heeft Heineken de nieuwe bierprijzen voor de horeca bekendgemaakt. Fustbier wordt liefst 13 procent duurder.

Ondernemen op een rooftopterras vraagt om creativiteit. Zon, wind en veiligheid beïnvloeden de te maken keuzes bij de inrichting en het interieur....

De omzet van de horeca steeg in het derde kwartaal met 2,7 procent ten opzichte van het tweede kwartaal, meldt het CBS. Dat is vooral het gevolg van...