Hotelschool The Hague
Omarm je slimste medewerker
Artificial intelligence, of gewoon AI, lijkt moeilijk samen te gaan met horeca. Hoe kan iets zo abstracts als kunstmatige intelligentie samengaan met gastvrijheid en menselijk contact?
Slimmer sturen met data: 'Meer rendement én sterkere gastbeleving'
Hogere prijzen, stijgende loonkosten en veeleisender gasten zetten de horeca onder druk. Toch liggen er kansen, zegt Jasper, medeoprichter van data-specialist YourBi. 'Met slimme inzet van data en AI kunnen ondernemers niet alleen hun rendement verbeteren, maar ook de gastvrijheid versterken.'
Met deze tips pas je AI succesvol toe in jouw horecabedrijf
AI verovert in hoog tempo de professionele keuken. Van menu-engineering en foodpairing tot verspilling tegengaan. De mogelijkheden zijn groot, maar hoe zet je AI effectief in? Drie experts en twee horecaondernemers delen hun inzichten en ervaringen.
Hoe horecaondernemers meer tijd krijgen dankzij AI
Kunstmatige intelligentie in de horeca verovert steeds meer terrein. Maar waar moet je als ondernemer beginnen?
Just Eat Takeaway test bezorgrobots met AI in Zürich
Just Eat Takeaway.com is in Zwitserland gestart met een pilot voor autonome bezorgrobots.
Amerikaans onderzoek: 'Bijna alle hoteliers investeren in contactloze technologie'
Datagedreven analyses helpen gastervaringen in 2025 vorm te geven. 96% van de (Amerikaanse) hoteliers investeert dit jaar in contactloze technologie. Technologie maakt gepersonaliseerde, mensgerichte ervaringen mogelijk.
