Sterrenchefs Alain Ducasse en Albert Adrià openen samen restaurant Admo in Parijs. Het betreft een pop-up restaurant dat voor de duur van honderd dagen is geopend.
Na 21 jaar beëindigen driesterrenchef Alain Ducasse en de Plaza Athénée in Parijs hun partnerschap. 'Het is klaar', schrijft de driesterrenchef hierover.
Michelin heeft in Londen (Groot-Brittannië) voor 2021 twee vrouwelijke chefs bekroond met een derde ster. De Michelinsterren voor 2021 zijn maandag 25 januari online bekendgemaakt.
Voor het vijfde jaar op rij viert het evenement 'Goût de France' op feestelijke wijze de vitaliteit van de Franse keuken, die koks uit de hele wereld met elkaar verbindt. Op 21 maart nemen 5000 restaurants in 150 landen deel aan het evenement Goût de France 2019 om daarmee de Franse gastronomie te vieren.
Driesterrenrestaurants De Leest in Vaassen en De Librije in Zwolle staan in de top 50 van de lijst van beste 100 restaurants ter wereld waar je volgens ...
Ook medewerkers van een internationaal ruimtestation zullen moeten eten. Topkok Alain Ducasse bereidt daarom voor een ruimtestation maaltijden op ...
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.
