Alles over Bockbier

Peter Rouwen

Peter Rouwen over de revival van bokbier: 'Het is een soort nieuwe haring geworden'

Het was een warme dag, 30 graden om precies te zijn. De mussen hadden niet eens de energie om van het dak te vallen. En wat doen wij? We brouwen...

Bockbier: ongeëvenaarde najaarsklassieker nader belicht

Bockbier: ongeëvenaarde najaarsklassieker nader belicht

Wat heeft bockbier met het dier te maken? En is het alleen met een 'k' of is het 'ck'? En welke bockbieren zien we dit jaar? Een overzicht.

Nederlandse Brouwers: vroeg naar de kroeg voor bockbier

Nederlandse Brouwers: vroeg naar de kroeg voor bockbier

De eerste maandag van oktober staat voor de Nederlandse bierbrouwers traditiegetrouw in het teken van de opening van het bockbierseizoen. Dit jaar...

Gelderse brouwers strijden om Beste Bokbier van Gelderland

Gelderse brouwers strijden om Beste Bokbier van Gelderland

Met de start van het bokbierseizoen is ook de verkiezing Beste Bokbier van Gelderland gestart. Elf Gelderse brouwers strijden om de titel Beste...

Zuthpense Bokbierdag organiseert thuiseditie met bokbierkrat

Zuthpense Bokbierdag organiseert thuiseditie met bokbierkrat

De 24e editie van de Bokbierdag Zutphen kan geen doorgang vinden. Althans, niet in de versie zoals in de afgelopen jaren, met duizenden liefhebbers...

'Bockbier als troost in moeilijke tijden en als toost op het leven'

'Bockbier als troost in moeilijke tijden en als toost op het leven'

Het blijft moeilijk voor veel horecabedrijven. En waar sommige horecabedrijven steeds iets meer vertrouwen krijgen in de toekomst, is het voor de...

Blog Robèr Willemsen: Nog steeds (de) bock

Blog Robèr Willemsen: Nog steeds (de) bock

De Hollandse herfst- en winterperiode: sommige mensen denken hierbij aan grauw, saai en regenachtig weer, of de zogenoemde 'winterdepressie'. Voor...

Blog Rick Kempen: Bockbier - even geen hopgekte

Blog Rick Kempen: Bockbier - even geen hopgekte

In een alleszins memorabel jaar voelt het goed om weer vaste grond onder de voeten te hebben. Het bockbierseizoen is namelijk aanstaande en daar zie...

Jaarlijks bockbier van Bavaria: Special Edition Herfstbok

Jaarlijks bockbier van Bavaria: Special Edition Herfstbok

Bavaria introduceert een nieuw concept: de Special Edition Herfstbok. Vanaf deze herfst lanceert de Brabantse brouwer ieder jaar een nieuw bockbier,...

Dit zijn alle winnaars van Beste Bockbier Nederland

Dit zijn alle winnaars van Beste Bockbier Nederland

De Beste Bockbieren van Nederland zijn de Weizenbock van Davo, de Wout Dubbelbock van ZHB en D'Ossenbock van Muifel. Dat is maandag 28 oktober...