Dani Hoefnagels start restaurant Demain in voormalig Pure C in Cadzand
Chef-kok Dani Hoefnagels, nu nog aan het roer bij Brut172, gaat een nieuw avontuur aan. Samen met zijn partner Romée en in samenwerking met het...
Alles over Brut172
Patissier Piet Taselaar overleden in keuken sterrenrestaurant
Patissier Piet Taselaar is zaterdag plotseling overleden in de keuken van sterrenrestaurant Brut172 in Reijmerstok. Taselaar werkte al ruim vijftien...
Dani Hoefnagels van Beluga Loves You naar Brut172
Dani Hoefnagels gaat op 1 december als executive chef aan de slag bij tweesterrenrestaurant Brut172 in Reijmerstok. Hoefnagels komt van...
Tweesterrenchefs Emile van der Staak en Hans van Wolde slaan handen ineen
Tweesterrenchefs Emile van der Staak van De Nieuwe Winkel in Nijmegen en Hans van Wolde van Brut172 in Reijmerstok hebben de handen ineen geslagen...
Restaurant Awards: De Librije wint voor de zevende keer
De Librije is voor de zevende maal op rij verkozen tot 'Beste Restaurant van Nederland.' Welke andere elf restaurants krijgen een prijs?
Dit zijn de genomineerden van de Restaurant Awards
Voor de Restaurant Awards mochten ook dit jaar vijfhonderd gerenommeerde chefs - na uitstel door het coronavirus - hun stem uitbrengen in twaalf...
Gault&Millau 2022: Hoogste nieuwkomer van het jaar
Het tweesterrenrestaurant Brut172 van Hans van Wolde in Reimerstok is met 17,5 punten de Hoogste nieuwkomer in Restaurantgids Gault&Millau 2022. Dit...
Hans van Wolde over twee Michelinsterren: 'Alle credits voor mijn team'
Hans van Wolde kan het niet genoeg benadrukken: de twee sterren die Michelin zijn restaurant Brut172 heeft toegekend, vooral een beloning voor zijn...
Hans van Wolde: hotel, frituur, traiteur en ijssalon tegenover Brut172
Hans van Wolde, eigenaar van restaurant Brut172 start in Reijmerstok meer horeca. Tegenover Brut172 komt een hotel, frituur, ijssalon en een...
Vijf nieuwe leden voor Alliance Gastronomique
Alliance Gastronomique krijgt er per 1 januari 2021 vijf nieuwe leden bij. De restaurants Alma (Oisterwijk), Brut172 (Reijmerstok), Joann (Enschede),...
Vacatures