Lseven Boxtel
Next Generation diner Alliance: sous-chefs nemen keuken over
Eigen diner van de sous-chefs Patrick van Hogeloon, Merwin de Lange, Bert-Jan Jipping, Keng Vichianrat en Sjoer Kleiwerd van de Alliance-restaurants.
Alles over De Vlindertuin
Next generation diner bij De Bokkedoorns**
Roy Eijkelkamp, keukenchef De Bokkedoorns in Overveen, brengt op 4 februari 2018 een nieuwe generatie chefs bijeen in het restaurant.
Wynand Vogel Bokaal naar Keng Vichianrat van La Rive*
Keng Vichianrat, sous-chef bij sterrestaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam, heeft de Wynand Vogel Bokaal 2015 gewonnen. Vichianrat, de ...
Extra deelnemer Wynand Vogel Bokaal 2015
Frans ten Oever van Tocat Catering & Events uit Hem is als tiende deelnemer aangeschoven voor de Wynand Vogel Bokaal. De negen namen van zijn ...
Deelnemers Wynand Vogel Bokaal 2015
Keng Vichianrat van La Rive*, Bert-Jan Jipping van De Vlindertuin* en Jeroen Brouwer van De Loohoeve zijn drie van de negen deelnemers aan de Wynand...
Topkoks: blik op 2013
Ligt de crisis achter ons of gaat de malaise gewoon door in 2013? Misset Horeca vroeg Jonnie Boer van De Librije, Paul van Staveren van Sonoy, Paul...
Michelin schopt dag van De Vlindertuin in de war
Restaurant De Vlindertuin uit Zuidlaren behoort definitief tot de toprestaurants van Nederland. De eetgelegenheid van Jilt en Froukje Cazemier is...
Lekker noemt eerste provinciewinnaars
Lekker wil dit jaar in verband met de jaarlijkse top-100 extra aandacht besteden aan de beste restaurants van de provincies, door alle ...
Grote namen in gastjury Topchef
De nieuwe reeks van het kookprogramma Topchef - de twaalf provincies - heeft naast de veertien koks die meewerken ook een indrukwekkende lijst met ...
Chef-kok Van Sprang pakt kookprijs
Stephan van Sprang van het jonge restaurant Aan de Poel in Amstelveen heeft de Innovatieprijs van het NK Horeca gewonnen. De voormalige chef-kok van...
