Eigen diner van de sous-chefs Patrick van Hogeloon, Merwin de Lange, Bert-Jan Jipping, Keng Vichianrat en Sjoer Kleiwerd van de Alliance-restaurants.
Roy Eijkelkamp, keukenchef De Bokkedoorns in Overveen, brengt op 4 februari 2018 een nieuwe generatie chefs bijeen in het restaurant.
Keng Vichianrat, sous-chef bij sterrestaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam, heeft de Wynand Vogel Bokaal 2015 gewonnen. Vichianrat, de ...
Frans ten Oever van Tocat Catering & Events uit Hem is als tiende deelnemer aangeschoven voor de Wynand Vogel Bokaal. De negen namen van zijn ...
Keng Vichianrat van La Rive*, Bert-Jan Jipping van De Vlindertuin* en Jeroen Brouwer van De Loohoeve zijn drie van de negen deelnemers aan de Wynand ...
Ligt de crisis achter ons of gaat de malaise gewoon door in 2013? Misset Horeca vroeg Jonnie Boer van De Librije, Paul van Staveren van Sonoy, Paul van ...
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.