The Dylan ambieert tweede Michelinster voor Vinkeles
René Bornmann, general manager van The Dylan in Amsterdam, spreekt de ambitie uit om met restaurant Vinkeles door te groeien naar een tweede...
Alles over Dennis Kuipers
Gouden Koksmes naar Ciel Bleu
Het Gouden Koksmes gaat dit jaar naar het team van Ciel Bleu** met leermeester Lars Drost en leerling Arief Wijnhand. Tweede werd Bij Kees uit...
Chef Fris in Haarlem naar The Dylan
Chef Ingmar Ipema van Bib Gourmand-restaurant Fris in Haarlem gaat naar sterrestaurant The Dylan in Amsterdam van Dennis Kuipers. Hij begint in...
Signature Dish Dennis Kuipers: Anjouduif Imperial
Dennis Kuipers, sterchef van restaurant Vinkeles, bereidt voor de camera van Misset Horeca zijn signature dish: Anjouduif Imperial. Kuipers heeft een...
Lars van Galen SVH Meesterkok
Lars van Galen is dinsdag 29 juli geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee mag de patron cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant 't...
Vacatures