Kuppens Management
Bistro Els opent deuren op historisch landgoed
Bistro Els opent op 1 juni 2025 haar deuren op historisch landgoed van Vaeshartelt in Maastricht.
Biodiversiteit op je Bord zet vogelvriendelijk rundvlees op de (menu)kaart in Zuid-Holland
Het aantal deelnemers aan het Biodiversiteit op je Bord (BOJB) programma van Dutch Cuisine groeit gestaag.
De eerste indrukken van het nieuwe Bolenius*: Luc Kusters gaat van start op droomlocatie
Bolenius Rembrandtpark gaat deze maand officieel open voor gasten. Misset Horeca nam vast een kijkje in de zaak, waar Luc Kusters en zijn team een meer dynamische vorm van fine dining gaan introduceren.
Bolenius* verhuist naar groene oase in hoofdstad; Luc Kusters kiest toch niet voor tweede zaak
Restaurant Bolenius* in Amsterdam verhuist van de Zuidas naar het Rembrandtpark. Chef en eigenaar Luc Kusters wilde op die plek aanvankelijk een tweede zaak starten, maar kiest nu dus voor een verhuizing van zijn vlaggenschip.
Biodiversiteit op je Bord breidt uit: Steeds meer producenten sluiten zich aan
Het programma Biodiversiteit op je Bord (BOJB) van Dutch Cuisine blijft groeien.
Horeca kookt wereld mooier met biodiversiteit op je bord
Duurzaamheid is al jaren een thema in de horeca, maar biodiversiteit krijgt binnen die trend steeds meer aandacht.
