Alles over Espresso-apparatuur

Weinig ondernemers staan stil bij de risico's die medewerkers lopen als ze hele dagen achter de espressomachine aan het werk zijn. Maar het...

Kies je voor de lékkerste kop koffie of voor véél koppen lekkere koffie? Hoe bepaal je wat voor jóuw horecazaak de ideale espressomachine is? Niels...

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer over hoe je een goede espressomachine voor thuis kiest.

Het beroemde espressomachinemerk Gaggia Milano bestond in 2018 80 jaar. Die historie van ruim 80 jaar wordt in 2020 gevierd met de herintroductie van...

Wereldwijd worden de espressomachines van de Nederlandse machinebouwer Kees van der Westen gewaardeerd. Ze zijn vooral geliefd onder de puristen...

Moet je een espressomachine uitschakelen tijdens corona? Een espressomachine is gemaakt om te werken. Als de machine te lang geen koffie bereidt, kan...

Espressomachinebouwers introduceren de ene na de andere innovatie en ook op andere technische gebieden zijn er ontwikkelingen. Wat te denken van een...

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: het belang van de positie van de espressomachine.

De bekende Italiaanse espressomachinebouwer La Marzocco introduceerde in februari het nieuwste paradepaardje, de La Marzocco KB90. De machine is...

Trendwatcher Jeroen Veldkamp voorspelt een tegenbeweging tegen het wegen van koffie en water per shot. 'De barista wordt weer machinist.'