Voorlopers, dromers en goudzoekers

Meer dan 500 zijn er ondertussen in Nederland. Maar nog steeds krijgen wij bijna dagelijks mail van mensen die graag een food truck willen starten.

Foto’s: Outdoor festival Food Unplugged

De derde editie van Food Unplugged vond op 24 juni plaats op het Kazerneterrein in Ede. Zo’n 600 foodprofessionals bezochten het outdoor foodfestival...