Lseven Boxtel
Service Award van Michelin gaat dit jaar naar Sonja Boreas
Sonja Boreas van restaurant Sabero* in Leende heeft tijdens de Michelin-ceremonie de Service Award gewonnen. Ze kreeg de award uit handen van collega...
Alles over Gastbenadering
Hoe ga je om met agressie in de horeca? 'Cruciaal om de juiste signalen tijdig op te merken'
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt Martijn Wildeboer van Platform Veilig Ondernemen (PVO) zijn inzichten hoe...
Hoe ga je om met slecht lopend terras? 'Volgend bezoek begint met het afscheid'
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt horeca-adviseur Franck Evers zijn tips over hoe om te gaan met een slecht lopend terras.
Johan Kragtwijk sluit zich aan bij team van De Nederlanden*
Wilco & Caroline Berends van De Nederlanden in Vreeland zijn zeer verheugd Johan Kragtwijk in hun team te mogen verwelkomen, zo laten zij weten. Hij...
Dankzij AI-platform laat Grand Hotel Huis ter Duin medewerkers beter presteren
Grand Hotel Huis ter Duin zocht een flexibele en toegankelijke manier om medewerkers effectief te trainen, ongeacht functie of locatie. De oplossing:...
Hoe ga je om met verdachte gasten in je hotel? 'Dronken, vol adrenaline of erger'
In de hotellerie zijn er soms verdachte gasten die je stevig op de proef stellen. Joost van Damme is eigenaar van de groep Onilio en een ervaren...
Onderzoek de Zonnebloem: mensen met beperking mijden de horeca
Het blijft een uitdaging in de horeca: toegankelijkheid. Dat blijkt eens te meer uit onderzoek van de Zonnebloem. De vereniging constateert dat...
Directe boekingen gestegen, Booking.com belangrijkste boekingskanaal
Het Europe Booking Channel Trends Report analyseerde meer dan 3,9 miljoen reserveringen om aan te tonen welke distributiekanalen de meeste boekingen...
De Beren lanceert eigen sportsokken
In september krijgen alle gasten bij De Beren, nadat ze genoten hebben van een satémenu, een gratis paar De Beren Sportsokken mee naar huis. En in...
Horecaondernemers strijden met Zilveren Kruis tegen huidkanker
Verbranden op een terrasje: het is bijna iedereen weleens overkomen. Dat moet stoppen, vinden horecaondernemer Riad Farhat en Jan-Willem Evers van...
