Jobtimiser
Strijd tegen no-shows: Restaurant Dwael breekt taboe in Tilburgse horeca
Niet leuk, wel noodzakelijk. Restaurant Dwael in Tilburg heeft als eerste van Tilburg de aanbetaling op reserveringen ingevoerd.
De Troubadour bindt gasten én medewerkers met een eigen app
In de horeca is de druk groot om nieuwe gasten aan te trekken. Maar minstens zo belangrijk is het koesteren van de bestaande gast. En daar kan moderne techniek een handje bij helpen.
Wat te doen als de beleving in jouw zaak 'dood' is?
Veel, zo niet alles, in de horeca draait om beleving. Maar wat als juist de beleving in jouw zaak 'dood' is?
Sociale horeca Mooie Boules pakt grote wereldproblemen aan in het klein
Het doe-horecaconcept Mooie Boules opent deze maand drie nieuwe vestigingen én richt Stichting Mooie Buurt op.
De Toppr van augustus: Hans Kievid, floormanager van Restaurant de Tuin
Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerker in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.
Onderzoek: 'Jongeren voelen zich vaker verplicht om fooi te geven'
Voor 42 procent van de Nederlandse consumenten voelt het geven van fooi bij restaurants niet als een vrijblijvende keuze.
