Alles over Karpendonkse Hoeve

15.000 Groupon-vouchers voor sterzaak verkocht

15.000 Groupon-vouchers voor sterzaak verkocht

Meer dan 30.000 gasten eten dit jaar in een Nederlands sterrestaurant dankzij een Groupon-deal. Volgens de kortingssite zijn in de eerste helft van...

Groupon-deal voor Koetshuis* Bennekom

Groupon-deal voor Koetshuis* Bennekom

Net als Niven Kunz, Kaatje bij de Sluis en De Karpendonkse Hoeve gaat nu ook sterrestaurant Het Koetshuis in Bennekom in zee met Groupon. Chef-kok...

Karpendonkse Hoeve* over Groupon-actie

Karpendonkse Hoeve* over Groupon-actie

Een goed gesprek met Niven Kunz deed Ingrid van Eeghem van sterrestaurant De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven besluiten in zee te gaan met Groupon. Ze...

Volle sterrestaurants dankzij Groupon-acties

Volle sterrestaurants dankzij Groupon-acties

Een volle zaak, een prima gemiddelde besteding en een goede samenwerking. De sterrestaurants Niven, De Karpendonkse Hoeve en Kaatje bij de Sluis zijn...

'Topchef nog geen stervoetballer

'Topchef nog geen stervoetballer

Regelmatig verkassen goede chef-koks naar een ander restaurant, of wisselen zelfs van plek, zoals in het geval van Erik van Loo (Parkheuvel) en Mario...

Ginsheumer goed voor 22.000 gasten

Ginsheumer goed voor 22.000 gasten

Sfeer maken, corrigeren, innoveren, wijnkennis, gastenkennis, mensenkennis, mens zijn, vakbroeder zijn; Maikel Ginsheumer, maandag geïnaugureerd tot...

Directeur GaultMillau hekelt kritiek Van Eeghem

Directeur GaultMillau hekelt kritiek Van Eeghem

De uitlating van Leo van Eeghem van restaurant De Karpendonkse Hoeve op Zibb.nl/horeca over fouten in de jongste gids van GaultMillau, is directeur...

Karpendonkse Hoeve pakt Riesling Challenge

Karpendonkse Hoeve pakt Riesling Challenge

De Karpendonkse Hoeve in Eindhoven heeft op de European Fine Food Fair (EFFF) in Maastricht de wijn-spijs wedstrijd Riesling Challenge gewonnen.

Interactieve workshops over het vak

Interactieve workshops over het vak

De FNV Horeca komt met een gratis interactieve workshops voor medewerkers en leidinggevenden in de branche. Gastvrouw van de Expeditie Passie, Trots...

Brasserie voor De Loohoeve in Schoonloo

Brasserie voor De Loohoeve in Schoonloo

Hotel restaurant Herberg De Loohoeve in Schoonloo heeft de zaak uitgebreid met een brasserie. Het restaurant is gebleven en gerenoveerd. De feestzaal...