Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Kruiden en Specerijen

  • De witte bollen met hun groene stengels in de Beemster.Gesponsord
    Gesponsord
    Kruiden en Specerijen17 jun. 25

    Gesponsord Knoflook met karakter, vers uit de Beemster

    In de Beemsterpolder groeit een bijzonder ingrediënt dat steeds vaker zijn weg vindt naar professionele keukens: verse Beemster knoflook. De witte bollen met hun kenmerkende groene stengel zijn niet alleen een lust voor het oog, maar bieden ook een verfijnd smaakprofiel dat het verschil maakt op het bord.

  • Gesponsord
    Gesponsord
    Kruiden en Specerijen9 okt. 24

    Gesponsord Meer dan smaak: Verstegen vernieuwt assortiment voor de professionele keuken

    Verstegen tilt het professionele assortiment naar een hoger niveau met een mooie merkoptimalisatie. De producten exclusief voor de professionele chef en de versspecialist stromen langzaam de schappen in met een nieuwe look & feel.

  • Horeca16 jun. 22

    Bresc lanceert 'BBQ & Grill Experience' met 8 nieuwe producten

    Bresc, specialist in koelverse knoflook- en kruidenproducten, introduceert een compleet nieuwe BBQ & grill reeks met acht nieuwe producten: marinades op waterbasis, glazes voor unieke smaak en glans en een fruitige salsa voor de perfecte topping.

  • Rob Baan van Koppert Cress introduceert vanille van Nederlandse bodem.
    Eten & Drinken18 feb. 22

    Koppert Cress teelt Nederlandse vanille: 'Wij hebben high end vanille, geen tandenstokers'

    Vanille is een van de duurste specerijen en het telen ervan blijkt geen peulenschil. Na jaren experimenteren introduceert Koppert Cress nu als eerste vanille van Nederlandse bodem. Minder foodmiles dan vanille van Madagaskar en een meer gecontroleerde teelt, wat de consistentie in kwaliteit ten goede komt.

  • Horeca11 jan. 22

    Koppert Cress lanceert Nederlandse premium kwaliteit Planifolia-vanille

    Koppert Cress heeft een exclusief assortiment aan Nederlandse premium kwaliteit Planifolia-vanille gelanceerd, een orchideeënsoort die pas na drie jaar peulen geeft.

  • Horeca8 jun. 21

    Rubs maken: 'Kies voor een uniek ingrediënt'

    Rubs zijn het afgelopen jaar flink in populariteit gestegen. Het leukste is om ze zelf te maken. Rubs maken is helemaal niet moeilijk. Maak eerst een basisrub en voeg daarna je eigen kruiden toe. Met onderstaande tips is succes verzekerd.

  1. Vacatures

  2. Lumière Maastricht

    Bedrijfsmanager Horeca

    Lumière Maastricht logo
  3. Vitam

    Assistent Restaurantmanager

    Vitam logo
Bekijk vacatures

Meer artikelen

  1. Bresc introduceert Premium basilicum pesto
  2. GesponsordDit zijn de Verstegen-sauzen van nu
  3. Steeds meer wereldse smaken in de keuken
  4. Bierproeverij in Hortus Botanicus Amsterdam
  5. Nieuwe uitdaging voor Dave Zwaartman van Restaurant Aan zee
  6. Wespen op terras? Kruidnagel op tafel
  7. Kruiden en specerijen: Wat is hot?
  8. Ontdekkingstocht naar culinair (on)kruid
  9. Wildpluk-kalender: wat kun je wanneer plukken?
  10. Op jacht naar eetbare planten: 10 wildpluk-tips
  11. Ontzouten
  12. Lunch met minder zout leidt niet tot compensatiegedrag
  13. Twee winnaars bij Zeeuwse kookwedstrijd
  14. Edwin Vinke start met verkoop zeewaterproducten
  15. Minder zout in Nederlandse voedingsmiddelen
  1. Zomerse herbewerking van snert met thee
  2. Video: chefs over de volgende revolutie in hun keuken
  3. Groenten
  4. Video: signature dish Syrco Bakker*
  5. Video: culinair jammen met de JRE: chefs en gerechten
  6. Blog: Noma: 21 gerechten in 100 minuten
  7. Video: signature dish Chris Naylor*
  8. Blog: 'Werken in de horeca; meer dan leuk lachen alleen
  9. Koen van der Plas Talentvol Sommelier GaultMillau 2014
  10. Blog: Tijd voor een chocoladesommelier
  11. GaultMillau nomineert vijf talentvolle sommeliers
  12. Lopen
  13. Het ultieme advies: van ordertaking naar adviseren
  14. Eind oktober start tweede Heerlijk10Daagse
  15. Tweesterrenchef Edwin Vinke over zelfvoorzienend zijn
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen