Alles over Margot Janse
Kookvideo restaurant Saam: lam met cassoulet, tomatensalade met lamstong en suurvygies
De leiding van de keuken van het restaurant Saam ligt bij chefs Jasper Hermans en Thomas Kooijman met Margot Janse als signature chef. Voor Misset...
Bij SAAM komen culturen en schat aan ervaringen samen
SAAM restaurant is geopend. Zuid-Afrika en Amsterdam zijn samengekomen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens 'samen'...
Team van chefs en sommeliers opent restaurant Saam
Dit najaar komen Zuid-Afrika en Amsterdam samen in het nieuwe restaurant SAAM (South Africa - AMsterdam), dat tevens letterlijk 'samen' betekent in...
Saam is naam nieuwe restaurant Henk Jan Beltman en Margot Janse
Saam wordt de naam van het nieuwe restaurant op de plek van Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.
Koen van der Plas start wijnmerk én restaurant
Koen van der Plas, voorheen sommelier bij Kasteel Heemstede* en Inter Scaldes***, start een eigen restaurant en een eigen wijnmerk. Voor het...
Jacob Jan Boerma, Dennis Huwaë en Margot Janse in jury NL Chef's Line
Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen, Dennis Huwaë van Daalder uit Amsterdam en Margot Janse voormalig chef van het Zuid-Afrikaanse The Tasting...
Margot Janse laat Le Quartier Français na 21 jaar achter zich
De Nederlandse topchef Margot Janse vertrekt na 21 jaar bij het Zuid-Afrikaanse Le Quartier Français. Dat maakt de Leeu Collection, waar Le Quartier...
World's 50 Best Restaurants 2016: Sergio Herman schiet lijst binnen
The Jane in Antwerpen van Sergio Herman en Nick Bril schiet de lijst van World's 50 Best Restaurants binnen. Dinsdag 7 juni werd deel 1 van de lijst...
El Celler Can Roca terug als beste restaurant ter wereld
El Celler de Can Roca is maandagavond 1 juni opnieuw verkozen tot beste restaurant ter wereld. In de prestigieuze World 50 Best Restaurants van...
Video Margot Janse: geen signature dish, culinaire helden en Michelin in Zuid-Afrika
'Signature dishes houden je vast. Ik heb ze niet. Heel Zuid-Afrika is mijn signature.' De Nederlandse Margot Janse vertelt over het respect dat ze...