Alles over personeel-opleiden

Kim Bijnen

'Ik volg geen orders meer op maar stuur zelf de bediening aan'

Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Als vierdejaars bol-student gaat ze tijdens haar stage...

Sterchef als nieuwe voorzitter Sterklas

Sterchef als nieuwe voorzitter Sterklas

'Het volgen van een opleiding van de Sterklas is meer dan roeren in een pannetje' zei SVH-Meesterkok Theo van Rensch ooit.

Bram Ladage deelnemer Mijnhorecabaan: 'Aandacht voor onze academy'

Bram Ladage deelnemer Mijnhorecabaan: 'Aandacht voor onze academy'

Bram Ladage is als fasterviceonderneming nauw betrokken bij Mijnhorecabaan. Met dit gezamenlijke platform willen grote spelers de personele problemen...

Ricky Spijkers

Ricky Spijkers, Gastrobar Rix: 'Ik heb een wachtlijst voor koks, maar nog wel iets te...

'Ik heb geen personeelstekort, sterker nog: ik heb een wachtlijst voor koks! Het klinkt dan misschien toch gek dat ik iets te klagen heb', aldus...

Kim Bijnen

Zo divers is de horeca stage: 'Van sterrestaurant naar grill zaak'

Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Ze rond momenteel haar horeca stage bij een toprestaurant...

Summa College, Van der Valk, Hutten en Center Parcs gaan samen vakmensen opleiden

Summa College, Van der Valk, Hutten en Center Parcs gaan samen vakmensen opleiden

Van der Valk, Hutten Bedrijfscatering en Center Parcs hebben een overeenkomst getekend met het Summa College in Eindhoven voor het opleiden van...

Kim Bijnen

'Jammer dat stage maar een dag per week is'

Kim Bijnen (21) is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Momenteel brengt ze theorie in de praktijk bij haar...

Mama Gaia Horeca Academy wil personeelstekort te lijf gaan

Mama Gaia Horeca Academy wil personeelstekort te lijf gaan

De Mama Gaia Academy stoomt deelnemers gratis en in slechts zes weken klaar voor een horecabaan. In een korte online training worden mensen met...

103 horecaopleidingen met Stap-subsidie van €1.000

103 horecaopleidingen met Stap-subsidie van €1.000

€1.000 subsidie krijgen voor een horecaopleiding kan weer vanaf maandag 2 mei. Dit STAP-budget is er voor extra scholing en ontwikkeling.

Hoogeveense patissier wint skills heroes

Hoogeveense patissier wint skills heroes

Serena van Breukelen (21) uit Hoogeveen was de beste patissier tijdens de landelijke vakwedstrijd 'Skills Heroes'.