Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt Martijn Wildeboer van Platform Veilig Ondernemen (PVO) zijn inzichten hoe horecaondernemers agressie kunnen herkennen, voorkomen en aanpakken.
Les Patrons Cuisiniers hebben drie nieuwe leden opgenomen in hun genootschap. Het gaat om Ollie Schuiling van Kasteel Heemstede en het chefsduo Roy Schipper & Rik Veen van Lutum in Wijk bij Duurstede. Tijdens het jaarlijkse gala werd ook meer dan een ton opgehaald voor het Nationaal MS Fonds.
SVH heeft bekendgemaakt welke drie leerbedrijven gaan strijden om de titel van Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026.
Nederland is weer een SVH Meesterkok rijker. Ollie Schuiling, chef en eigenaar van Kasteel Heemstede*, is geslaagd voor zijn Meesterproef. Na zijn inauguratie is hij officieel de 155e Meesterkok van Nederland.
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt ondernemer Jimmy Devilee zijn tips over hoe om te gaan met diefstal in je zaak of op het terras.
De Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026 is bekend. Er werden dit jaar 52 erkende leerbedrijven genomineerd. Met de bekendmaking van de Top 10 is de eerste fase van de wedstrijd afgesloten. Eind november wordt bekend welke van deze leerbedrijven zich hebben geplaatst voor de Top 3.
