Alles over Prijsstijging

De prijzen in restaurants en cafés stegen in het eerste kwartaal gemiddeld met 6 procent (beeld: Imagine)

Horeca verhoogde prijzen in eerste kwartaal met gemiddeld 6 procent

In het eerste kwartaal van 2024 verhoogden restaurants en cafés hun prijzen met gemiddeld 6 procent, dat blijkt uit cijfers van het CBS.

Sligro gaat prijzen verhogen voor afnemers:  winst neemt sterk af na tegenvallers

Sligro gaat prijzen verhogen voor afnemers: winst neemt sterk af na tegenvallers

Horecagroothandel Sligro heeft geen sterk jaar achter de rug: de nettowinst liep in 2023 terug van 39 naar 6 miljoen euro. Het bedrijf zegt er niet...

Frank Streefland

Tegen de stroom in: restaurant verláágt prijzen om bezettingsgraad te verhogen

Waar veel horecaondernemers er niet aan ontkomen om de prijzen te verhogen, doet restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk het helemaal anders....

Prijsstijgingen doorvoeren op de menukaart: hoe pak je het aan als horecaondernemer?

Prijsstijgingen doorvoeren op de menukaart: hoe pak je het aan als horecaondernemer?

Door almaar oplopende kosten kom je er als horecaondernemer waarschijnlijk niet onderuit om in 2024 je prijzen te verhogen. Maar hoe pak je het...

Koffie Benchmark 2023: Prijs kop koffie in grote stad daalt, plantaardige cappuccino neemt af

Koffie Benchmark 2023: Prijs kop koffie in grote stad daalt, plantaardige cappuccino...

Waar de prijzen van een kop koffie in de horeca vorig jaar leken te exploderen, is de groei nu weer 'normaal'. Opvallend is dat de gemiddelde prijs...

GfK-onderzoek: 'Moet de horeca de prijzen verder verhogen?'

GfK-onderzoek: 'Moet de horeca de prijzen verder verhogen?'

Moeten de prijzen in de horeca verder omhoog? Dat lijkt de cruciale vraag op basis van de meest actuele driemaandelijkse out of home insights van GfK...

AB InBev verhoogt bierprijs horeca: fusten fors duurder

AB InBev verhoogt bierprijs horeca: fusten fors duurder

AB InBev heeft aangekondigd de bierprijs voor de horeca per 1 april 2023 te verhogen. Opvallend is de forse stijging voor fustprijzen in vergelijking...

ING: 'Horeca ontkomt er niet aan de prijzen te verhogen'

ING: 'Horeca ontkomt er niet aan de prijzen te verhogen'

De prijzen in de horeca stijgen als gevolg van toenemende kosten zoals hogere inkoop-, personeels- en energiekosten. In 2022 lagen de prijzen al...

ING: 'Horeca berekent dit jaar 3 procent prijsstijging door aan gast'

ING: 'Horeca berekent dit jaar 3 procent prijsstijging door aan gast'

De horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten. De verwachting is dat horecagasten dit jaar te maken krijgen met prijsstijgingen van...

Horeca gaat gebukt onder inflatie, gast houdt hand op de knip

Horeca gaat gebukt onder inflatie, gast houdt hand op de knip

Terwijl horecaondernemers hun menuprijzen verhogen en beroep doen op slimme technologie om hun kosten onder controle te houden, houden gasten vaker...