Alles over Qbtec
Martijn Kajuiter tweakt de keuken van WSHS tot hij werkbaar is
Chef-kok Martijn Kajuiter en zijn team bij WSHS in Gouda werken in een monumentaal pand, waardoor de logistiek in en rond de keukens niet ideaal is....
Elektrische bakwand: 10 feiten en fabels
Hoewel de interesse in elektrische bakwanden toeneemt, is het marktaandeel nog niet echt groot. Wat houdt ondernemers tot nu toe tegen? We zetten de...
3 gekleurde bakwanden in de schijnwerpers: 'Gasten reageren erg leuk'
Van matzwart tot RVS: die bakwanden hebben we allemaal al wel eens gezien. Maar er lijkt een nieuwe beweging te ontstaan. Het is mogelijk om te...
Bakwand met kunst van Herman Brood gepresenteerd
In de showroom van Qbtec in Woerden is een opvallende verschijning te zien: een bakwand met kunst van Herman Brood. Maar niet alleen de uitstraling...
Van Zuidam: 'Bakwand als blikvanger in nieuwe zaak'
Een casco pand inrichten als sfeervolle cafetaria: dat is best een uitdaging. Sander van Zuidam opende een half jaar geleden de deuren van Family...
Swolsch Friethuys krijgt eerste bakwand met lederlook
Marco en Ingeborg Poel van het Swolsch Friethuys hebben eindelijk de bakwand in huis die ze al lange tijd wilden hebben. Hij ziet er niet alleen...
Drie nieuwe bakwanden bij Qbtec
Qbtec staat op de Horecava met drie nieuwe bakwanden. Daarbij richt de bakwandenleverancier uit Woerden zich op duurzaamheid, capaciteit, gemak en...
ProFri zet Stichting Ketelkwestie op
ProFri gaat het frituurketelonderzoek onderbrengen in een aparte stichting, de Stichting Ketelkwestie. Dat is één van de stappen die de vakvereniging...
Tante Nel start met veganistische snacks: 'Een grote stap'
De Rotterdamse snackbar Tante Nel heeft vanaf nu twee veganistische snacks op het menu staan. Eigenaar Kevin de Roos is al een tijdje bezig met deze...
ProFri plaatst rectificatie en gaat door met bakwandenonderzoek
ProFri en het Nederlands Frituurcentrum hebben de uitspraken over bakwanden van Kiremko gerectificeerd. Het onderzoek naar lekkende frituurketels...