VMN media
Sterrestaurant Yamazato krijgt nieuwe executive chef: Tsukasa Hagimori
Tsukasa Hagimori volgt hiermee chef Masanori Tomikawa op, die aanblijft in de rol van Honorary Culinary Advisor.
Nieuwe leden Alliance Gastronomique tijdens jaarvergadering ingewijd
De restaurants Elea (Den Haag), Inter Scaldes (Kruiningen) en Lars (Amsterdam) zijn vanaf 1 januari 2026 lid van de Alliance Gastronomique.
Nieuwe koers voor sterrestaurant De Woage
Na jaren van mooie culinaire ervaringen en onvergetelijke momenten slaat De Woage een nieuwe richting in.
De Kromme Dissel breekt record: Voor de 54ste keer op rij een Michelinster
Voor de 54ste keer viert restaurant De Kromme Dissel in Heelsum de uitreiking van de felbegeerde Michelinster. Nog nooit eerder heeft een Nederlands restaurant zo lang aaneensluitend een Michelinster gehad.
Binnenkijken bij vernieuwde restaurant Maeve* in Utrecht
Chef-eigenaar Tommy Janssen en maitre-eigenaar Vera Voorend hebben afgelopen zomer het interieur van hun restaurant Maeve* volledig vernieuwd.
Restaurant Noor* en ijssalon Room Groningen creëren 'sterrenroomijs'
Chefs Marleen en Jeroen Brouwer van Noor ontwikkelden samen met de ijsmakers van Room een bijzonder roomijs van rabarber met rozemarijn.
