Lumière Maastricht
Maido uit Peru op 1 bij World's 50 Best Restaurants; Nederland niet vertegenwoordigd
De nieuwste editie van The World's 50 Best Restaurants is donderdagavond bekendgemaakt tijdens een feestelijke ceremonie in Turijn.
Beste bartender van Nederland strijdt om titel 'Global World Class Bartender of the Year'
Na een spectaculaire finale in Berlijn is Halil Özgür uitgeroepen tot World Class Netherlands Winner 2025 en daarmee officieel de beste bartender van Nederland.
Op zoek naar honderd horecahelden: CuliQuiz lanceert verkiezing voor vakmensen
De horeca draait om mensen. Toegewijde chefs, bevlogen gastheren en -vrouwen, inspirerende docenten, loyale teamleden en jonge talenten: zij zijn de motor van de gastvrijheidssector. Met de introductie van de CuliQuiz Top 100 krijgen zij vanaf dit jaar de erkenning die ze verdienen. Iedereen die werkzaam is in de horeca komt in aanmerking
Derde editie van Chefs Jam komt eraan, met topteams en culinaire zwaargewichten in de jury
Op maandag 2 juni 2025 vindt de derde editie plaats van de Chefs Jam, een culinair evenement waar 35 chefs uit de Nederlandse fine dining samen met hun sommeliers de keuken induiken. De locatie is het Miele Experience Center in Vianen.
Paul Fagel Trofee voor Mandy Kwekkeboom-Overbeek voor haar uitzonderlijke Nederlandse gastvrijheid
Mandy Kwekkeboom-Overbeek heeft de bronzen Paul Fagel Trofee uit handen gekregen van horeca-icoon Paul Fagel zelf.
Inschrijving van start voorronde Gouden Koksmuts
Vanaf vandaag kunnen horecateams zich inschrijven voor de voorrondes van de HANOS Gouden Koksmuts.
