Alles over Wouter van Laarhoven

Foto-credits: Pieter D’Hoop

Restaurant Alma* Oisterwijk breidt uit met bistro in Breda

Ondernemers Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven breiden hun restaurant en bodega Alma in Oisterwijk uit met een bistro in Breda. De nieuwe loot...

Piet Rutten en Cas Spijkers van De Swaen.

Bon Chef! een ode aan Cas Spijkers

Chef Cas Spijkers is al bijna 10 jaar niet meer onder ons; hij overleed op 29 oktober 2011. Reinold Vugs, een schrijver die als scholier werkte als...

Nieuwe Bib Gourmand restaurants 2021

Nieuwe Bib Gourmand restaurants 2021

13 restaurants in Nederland krijgen in 2021 een nieuwe Bib Gourmand van Michelin. Dit is dinsdag 9 maart bekendgemaakt. Onder de nieuwkomers twee...

Vijf nieuwe leden voor Alliance Gastronomique

Alliance Gastronomique krijgt er per 1 januari 2021 vijf nieuwe leden bij. De restaurants Alma (Oisterwijk), Brut172 (Reijmerstok), Joann (Enschede),...

Michelin onthult drie nieuwe namen uit gids voor 2021

Michelin heeft drie namen van restaurants onthuld die worden opgenomen in de Michelingids voor 2021. Vanwege de coronacrisis heeft Michelin de...

Nelson Tanate, Thérèse Boer, Stefan de Wilde, Jonnie Boer.

De Librije wint weer Restaurant Award. Wie nog meer?

De winnaars van de zesde editie van de Restaurant Awards van Heerlijk.nl zijn bekend. Vijfhonderd gerenommeerde chefs mochten ook dit jaar weer hun...

Wouter van Laarhoven: 'torenhoge ambities' met nieuw restaurant Alma

Wouter van Laarhoven: 'torenhoge ambities' met nieuw restaurant Alma

'We hebben torenhoge ambities. We willen met ons restaurant Alma gasten blij maken. Met eten, drinken en gastvrijheid. Daar gaan we ons stinkende...

Alma van Wouter van Laarhoven heeft deuren geopend

Alma van Wouter van Laarhoven heeft deuren geopend

Alma, het restaurant van Wouter van Laarhoven en Malou Hagenaars, heeft op 19 november 2019 deuren geopend. Het restaurant is gevestigd aan De Lind...

Restaurant Wouter van Laarhoven en Malou Hagenaars krijgt de naam Alma

Restaurant Wouter van Laarhoven en Malou Hagenaars krijgt de naam Alma

De nieuwe zaak van chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars in Oisterwijk krijgt de naam Alma. Het bedrijf, dat in oktober 2019 de...

Hoe verhoog je je omzet in de horeca met data?

Hoe verhoog je je omzet in de horeca met data?

Turn data into action, dat was maandag 17 juni het leidende onderwerp tijdens het congres Data Meets Hospitality in Antwerpen, dat Lightspeed voor de...