Salsa Shop wordt nu ook uitgerold in de Maasstad. Vanaf vandaag kunnen Rotterdammers op het Stadhuisplein kennismaken met de gezonde Mexicaanse keuken 2.0.

The Green House bestaat uit een restaurant, een eigen urban farm en een vergadercentrum. Het concept is grensverleggend op het gebied van circulaire horeca.

Thuisbezorgd.nl heeft in Nederland in het afgelopen kwartaal weer fors meer maaltijden bezorgd dan in dezelfde periode vorig jaar. Topman Jitse Groen ontkent ondertussen dat er onrust is onder de aangesloten restaurants.

Tom Krooswijk (70) treedt terug als algemeen directeur van Heinekens hotel De L'Europe in Amsterdam. Zijn opvolger in het luxe vijfsterrenhotel is...

Het Chinese conglomeraat HNA doet zijn belang in Hilton Worldwide van de hand, zo meldt de Britse zakenkrant Financial Times. Waarom?

Takeaway.com - in NL actief als Thuisbezorgd.nl - heeft in het eerste kwartaal van 2018 fors meer bestellingen verwerkt dan in 2017. De cijfers...

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: probeer eens een 'coftail' (coffeecocktail).

Rikard Andersson en Daniel Schein openden restaurant 4850 in Amsterdam. Kijk binnen bij 4850 met focus op koffie en wijn.

Bidfood heeft op feestelijke wijze de eerste editie van Foodyard magazine gelanceerd. Genodigden voor het lanceringsfeest konden aanschuiven bij exclusieve mini-sessies van de sterren uit het eerste nummer: Rein Rambaldo (De Horecafabriek), Gijs Kemmeren (chef-kok bij herberg De Kop van 't Land) en Randy Bouwer (maître en sommelier bij Zarzo*).

Pascal Jalhay vertrekt als signature chef van restaurant Bougainville in hotel TwentySeven. Tim Golsteijn blijft aan en neemt de taken van Jalhay over.