Salsa Shop biedt gezonde Mexicaanse afhaalmaaltijden die vers worden bereid in het zicht van de gast. Medewerkers staan met het gezicht naar de gast toe te werken. De maaltijden worden in stappen samengesteld en gasten rekenen aan het eind af. Op het menu staan onder meer burrito’s, taco’s, salades en bowls met rijs, bonen en een topping. Ook kun je er tot 11.00 uur terecht voor een Breakfast Burrito.
Foto; Diederik van der Laan
Open keuken
Iedere vestiging heeft een open keuken met vijf stations achter de counter. De gast loopt langs vijf stations. Allereerst de keuzes voor een taco, burrito of bowl en meenemen of ter plekke opeten. Stap twee is het warme gedeelte, waar de gast kiest voor kip, rund, varken of vegetarisch. Bij het koude station worden de toppings toegevoegd en vervolgens de salsa’s en de drankjes.
De keten bezorgt via Uber Eats, Deliveroo en Thuisbezorgd.nl. Vorig jaar was de kipburrito van Salsa Shop het meest bestelde gerecht in Nederland via Deliveroo.
Salsa Shop in Nederland
Salsa Shop werd in 2014 opgezet door vier Amsterdamse ondernemers. In de Verenigde Staten maakten zij kennis met de populaire Mexicaanse cuisine. Bevlogen door de smaken besloten zij om deze keuken in een nieuwe jas te steken en hier in Nederland uit te rollen. Salsa Shop telt inmiddels zes vestigingen in de Randstad. Rotterdam is de zevende locatie.
