Jonnie Boer is met zijn De Librije al jaren in het bezit van drie Michelinsterren. Sinds vorig jaar beschikt hij ook over een tweesterrenrestaurant, ...

Richard Ekkebus gaat werken voor KLM. Vanaf december zijn de maaltijden van de chef-kok van tweesterrenrestaurant Amber in Hongkong, te nuttigen tijdens ...

Het beste agrarische product van Nederland ontvangt op 25 september uit handen van driesterrenkok Jonnie Boer de Smaakvol 2009 trofee, de prijs voor het ...

Het beloofde een spannende en spetterende kookontmoeting te worden vandaag in het Aziatische paviljoen: 'East meests West'. En dat werd het ook. Op ...

Driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle heeft te kampen met wateroverlast. Een leiding op de bovenverdieping van het toprestaurant is gesprongen, ...

Het Amstel Hotel wil voor de vertrekkende chef-kok Edwin Kats een grote naam aantrekken. Het Amsterdamse tophotel denkt aan een gearriveerde topkok, ...

Jonnie en Therese Boer van De Librije werken aan een groot internationaal culinair congres. Dat moet begin juni plaatsvinden in Zwolle. Onder andere de ...

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije hebben een nieuw boek uitgebracht. In Pure Passie geeft topkok Jonnie Boer gerechten prijs ...

Culinair journalist Johannes van Dam lijkt de confrontatie te zoeken met topchef Jonnie Boer. Van Dam haalt in zijn wekelijkse column in Elsevier hard ...

Veertien topkoks met een of meerdere Michelinsterren nemen deel aan het nieuwe seizoen van Topchef, het televisieprogramma van RTL. Vanaf september zijn ...

De tijdelijke uitschakeling van topchef Jonnie Boer heeft geen gevolgen op de bedrijfsvoering van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Boer is ...

Jonnie Boer wil een drijvend restaurant beginnen in zijn geboortedorp Giethoorn waar ook zijn broer een etablissement heeft. Wat zijn geplande ...

Voor het eerst zijn er dit jaar voor de GaultMillau-awards vooraf vijf genomineerden per categorie bekend gemaakt: Belofte van het jaar, Talentvol ...

Librije's Atelier in Zwolle is eind september het decor van de strijd om het beste Vegetarische gerecht van het jaar. Patron-cuisinier Jonnie Boer kiest ...

Sergio Herman van restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis is voor zijn vakbroeders nog steeds de beste kok van Nederland. Dat blijkt uit de top-20 van ...

Lucas Rive van De Bokkedoorns in Overveen is onder grote belangstelling geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Rive is de 128e SVH Meesterkok van Nederland ...

Van de gerenommeerde buitenlandse chef-koks Alain Ducasse (foto) en Paul Bocuse verschijnt volgend jaar een kookboek in het Nederlands. Uitgever is Good ...

Jonnie Boer behoort tot de meest invloedrijke nieuwe generatie ondernemers van Nederland. De eigenaar van De Librije in Zwolle wordt vooral geprezen ...

John Vincke en Robert Kranenborg weten met Vossius alle ogen op zich gericht. Geruchten dat het restaurant naast het Vondelpark al bijna op de fles zou ...

Twaalf internationaal gerenommeerde chefkoks, samen goed voor 26 Michelin-sterren, zullen tijdens Stars, Food & Art hun signature dishes bereiden. Onder ...