In het fraaie Arnhem treffen we deze patisserie met een naam die verwachtingen schept. En daar voldoen ze hier dan ook ruimschoots aan, dat mag alleen al blijken uit de notering.

Een prettige temperatuur en een mooie aanblik van de lungo die Valerius serveert, is onze eerste indruk. Een mild en zacht mondgevoel bij de eerste slok.

Leuke zaak met een warme uitstraling. Corazon serveert veel verschillende koffiebereidingen, van affogato tot cortado. Er gaat hier 20 kilo bonen per week doorheen.

Een voormalige bollenschuur in Voorschoten met meerdere functies. Een daarvan is de bistro De Bollenschuur. De koffies van Peeze worden bij de bistro met zorg bereid.

De zaak ligt in de lintbebouwing langs de Giessen net buiten de kern van Giessenburg. Met het natte en groene slagenlandschap krijg je het bijna niet Hollandser, maar deze lunchroom met 'Passione per l'Italia' als ondertitel ádemt werkelijk Italië.

Gordon Heuckeroth krijgt een nieuw horecabedrijf. De BN'er heeft al de koffieformule Blushing met zaken in Blaricum, Amsterdam en Rotterdam.

Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: probeer eens een 'coftail' (coffeecocktail).

Inschrijven Koffie Top 100 2018 kan nog tot zondag 15 april. Twijfel je nog? We zetten nog één keer de voordelen op een rij!

Drie barista's testen in deze video voor Misset Horeca tien verschillende soorten cappuccino melk: van houdbare melk tot havermelk.

Download nu onze Koffie Benchmark en vergelijk jouw koffiezaak met de honderd bedrijven in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017.

Impressie van het hoofdjurybezoek aan de top-3 van de Koffie Top 100 2017: De Tippe in Vledder, Talud9 in Utrecht en Josephine Coffee in Arnhem.

Talud9 prolongeert de 2e plek in de Misset Koffie Top 100 2017. Wouter Verwer is een geboren gastheer die ontspannen de prachtigste koffies presenteert.

We zien het bij alle vestigingen van Coffee-lovers dit jaar: lungo van Ethiopië Yirgacheffe.

Mooie zaak waar het prettig toeven is. Hugo heeft een prachtige koffiekaart met verschillende koffiespecialiteiten en ijskoffies.

Café Het Moment is een fris bruin café waar gasten terechtkunnen voor 150 verschillende bieren, een goed glas wijn of een lekkere koffie.

Een bekende naam in deze lijst. Ondernemer Keimpe Postema hecht veel belang aan koffie in zijn zaak aan het Martinikerkhof en dat merkt ons jurylid ook.

Na een vriendelijke en gastvrije ontvangst krijgen we onze koffies bij Serre Restaurant in het Okura Hotel in Amsterdam uitgeserveerd op een luxe tray.

In Delft nemen we bij Jans plaats aan de grote leestafel naast de bar zodat we alles goed kunnen overzien.

Modern tijdloos culinair café. Het is nogal een karakterisering die Bar Florian zich toedicht. Op koffiegebied maken ze de ambitie in ieder geval waar.

Bij Hugo krijgen we een lungo die goed van temperatuur is met een mooi vol mondgevoel. Meer dan compleet komt de koffie op tafel.