De huidige ontwikkelingen in de out-of-home markt worden gedomineerd door de drie g's: gemak, gezond en genieten. Dat zegt regionaal directeur Benelux ...

Erik Tas van Restaurant 't Ganzenest in Rijswijk en Bij Erik in Leidschendam heeft zijn laatste nieuwsbrief de deur uit gedaan. Een laatste oproep aan gasten om een menu te bestellen met Kerst. Tas start met drie gangen voor 39 euro oplopend tot zes gangen voor 69 euro.

Sinds de coronapandemie is het aantal maaltijdbezorgingen in Nederland gestegen. Volgens Veilig Verkeer Nederland stijgt hiermee ook het risico op ongelukken in het verkeer door (jonge) maaltijdbezorgers. De Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) lanceert daarom een game voor maaltijdbezorgers.

Zeker zeventien mensen hebben het coronavirus opgelopen bij een feestje voor cafémedewerkers in Maastricht. Dat aantal kan verder oplopen, aldus de GGD in Zuid-Limburg na berichten in regionale media.

Domino's breidt haar hoofdmenu uit met kipbuckets, een wereldwijde primeur voor Nederland en België aldus het bedrijf. Kipgerechten stonden al als bijgerecht op het menu, maar volgens Domino's was de vraag dermate aan het groeien dat de keten de kipbuckets nu naast pizza op het hoofdmenu zet.

Spare Rib Express heeft afgelopen maand een nieuw bezorgrestaurant geopend in Almelo. Voor bestaand franchisenemer Bart van Bergem is dit zijn vierde bezorgrestaurant naast Veendam, Emmen en Hoogeveen.

De Facebookgroep Onafhankelijke Cafetaria Ondernemers is een petitie gestart om Thuisbezorgd.nl te bewegen de fee van 13 procent tijdens de coronacrisis te verlagen tot 5 procent. Volgens de initiatiefnemers is dit nodig om de horeca door deze crisis te loodsen.

Horecaondernemers zoeken naar alternatieven om omzetderving te voorkomen door het coronavirus. Onder meer door in te zetten op het afhalen van gerechten. Ook sterchef Jerman de Rozario biedt zijn gasten een speciaal to go-menu aan.

De 13e vestiging van Burgerme gaat op 2 mei open in Venlo. Het is een A-locatie in het centrum van de stad, met veel zitplaatsen en een bezorgservice.

Amazon heeft een flinke investering gedaan in Deliveroo. De deal is onderdeel van een investeringsronde van Deliveroo waarbij in totaal 575 miljoen dollar is opgehaald bij verschillende geldschieters. Amazon heeft daarbij het meeste geld geïnvesteerd. 

Deliveroo, het online platform voor maaltijden, heeft voor 2019 ambitieuze plannen voor restaurants, bezorgers en consumenten in heel Europa. Deliveroo verbreedt haar restaurant-aanbod, onder meer door zogeheten virtual brands met ghost kitchens.

Happie is een nieuwe lokaal bezorgplatform in Enschede. Er zijn inmiddels twintig horecabedrijven aangesloten die een vaste commissie betalen.

HMSHost, Schiphol en Deliveroo gaan samenwerken. Passagiers kunnen voortaan eten laten bezorgen terwijl ze wachten bij hun gate.

Deliveroo bezorgt nu ook maaltijden in de steden Arnhem en Nijmegen. De bezorgservice heeft in de afgelopen zes maanden vijfhonderd restaurants in Nederland aan haar bestand toegevoegd. De dienst bezorgt nu in veertien steden.

Sommige thuisbezorgmaaltijden bevatten te veel bacteriën. Dat blijkt uit onderzoek van Nutrilab, in opdracht van Omroep MAX. De bevindingen zijn zorgelijk, omdat de maaltijden veelal zijn bestemd voor oudere mensen, die door hun vaak broze gezondheid vatbaarder zijn voor ziekte.

Fietsbezorgservice Foodora lanceert deze zomer een eigen foodmarket waarop het proeven van favoriete gerechten van lokale restaurants centraal staat.

De creaties van het vermaarde Spaanse restaurant El Bulli, jarenlang uitgeroepen tot het beste ter wereld, strijken vanaf 10 maart neer in Maastricht. Het culturele centrum Marres organiseert dan een tentoonstelling over de 'revolutionaire keuken' van topkok Ferran Adrià en zijn team.

Op één ster voor Librije's Zusje Amsterdam had Sidney Schutte wel durven hopen, maar direct van nul naar twee sterren... Het gebeurde maandag 17 ...

Het thuishonk van de Maastrichtse kwaliteitsbrander Blanche Dael. Coffeelovers Plein1992 is een mooie koffiebar op de plek waar ook de koffiebranderij ...

Amrâth zag de omzet licht dalen. Van €36,3 miljoen in 2012 naar €35,6 miljoen vorig jaar. Maar er was wel een beter bedrijfsresultaat, laat algemeen ...