Jesse Fook overtuigde met zijn creaties van sprookjesfiguren de jury van het Dutch Latte Art Championship 2024. Hij schenkt de mooiste latte art van Nederland en mag in juni naar het WK in Kopenhagen.
Bij de latte art wedstrijd gaat het niet om de smaak van de koffie, maar puur om de kunstige figuren in het schuim. De jury let daarbij op creativiteit, techniek en op het contrast tussen het witte melkschuim en de bruine crema van de espresso.
De zes finalisten moesten elk twee sets identieke 'free pour' latte art schenken (hier mag alleen worden geschonken) en een set identieke designer latte art, waarbij ook gebruik mag worden gemaakt van kleurstof en gereedschappen om de figuren in de melk te maken. De jury let ook op hoeveel de twee creaties van een set op elkaar lijken.
Meervoudig finalist
Fook is een ervaren wedstrijdbarista en schonk al eerder de mooiste latte art van Nederland. In 2022 won hij het Dutch Latte Art Championship al eens, en ook in 2018, 2019 en 2023 stond hij in de finale.
De uitslag:
- Jesse Fook
- Mitchell la Grouw Onuki (4e in 2023)
- Max van den heuvel
- Kallima van der Valk
- Naomi Carbin
- Lewis James Wellink
Het Dutch Latte Art Championship werd georganiseerd door SCA Nederland als onderdeel van het NK Koffie 2024 op de Horecava. Andere onderdelen zijn:
- Dutch Cup Tasters Championship - gewonnen door Ilithyia Merien
- Dutch Barista Championship - gewonnen door Zjevaun Janga
- Dutch Brewers Cup - Milo Gil
