Eventuele teleurstelling laat Jannis Brevet van Inter Scaldes niet merken. Hij heeft de derde Michelinster nog niet gekregen, maar positiviteit ...

Volgens oud-hoofdinspecteur Paul van Craenenbroeck zitten Hans van Wolde, Jannis Brevet en Jacob Jan Boerma al jaren heel dicht bij een derde ...

Niet Zeeland maar het Holland Casino in Amsterdam vormt dit jaar het decor voor de opening van het officiële oesterseizoen. De Zeeuwse oester krijgt ...

Sergio Herman wordt niet het nieuwe jurylid van de Belgische tv-hit Mijn Restaurant. Er werd lang gespeculeerd al zou hij de opvolger worden van de ...

Sergio sprakeloos om nummer één positie.

In de winter heeft jouw gast een andere voorkeur voor dranken dan in de zomer. Welke verschillen zijn er? Tapp verzamelt kassadata van miljoenen consumpties in de Nederlandse horeca en verwerkt dat tot heldere inzichten. Bij vergelijking van de data van de winter en de zomer komt Tapp tot de volgende inzichten.

Gerrit-Jan Beumer van snackbar 't Beumertje in Arnhem heeft het Vitesse-frietje bedacht om zijn favoriete voetbalclub aan te moedigen in de aanloop naar de finale van de TOTO KNVB-beker. Van ieder verkocht frietje wil hij bovendien een euro apart zetten en gebruiken om de jeugd in de wijk iets te bieden.

Albron heeft in Tilburg een Frites Affairs geopend. Het is de veertiende locatie van de formule van de cateraar, die in de Brabantse stad ook is gestart met de derde STRADA Street Food Italiano en vestigingen van Anne&Max en Coffeecompany.

De luxe frituur Goudtsmidt Frites Smederij in Uden is gesloten. De zaak is minder dan tien maanden open geweest.

Horecaondernemer Henry Bouwhuis heeft Friethuys Hardenberg geopend. Bouwhuis heeft al een restaurant in Hardenberg, maar met zijn nieuwe zaak komt een droom uit.

De organisatie van de Lekkerste Wedstrijden presenteert volgend jaar nieuwe wedstrijdonderdelen. Eén daarvan is het Lekkerste Frietje met topping.

Vlaams friteshuis van Gogh in Amersfoort organiseert in augustus weer het Oogstfeest. Tijdens het event staan de aardappel en verse friet centraal. De belangstelling is dit jaar vele malen groter dan in 2017.

De binnenstad van Utrecht heeft straks niet drie, maar vier vestigingen van Manneken Pis. Eigenaar Albert van Beek verwacht veel van de nieuwe aanwinst.

Sammy Berendsen en Pebbles van Noorden van Frietboutique willen meer chefs enthousiasmeren om een bijzonder frietje te creëren.

Het Frites Atelier van Sergio Herman opent zaterdag haar locatie in Utrecht. 'Doel is om het concept binnen vijf jaar ook uit te rollen binnen Europa', aldus de bedrijfsleidster van de vestiging in Den Haag, de locatie die al draait.

Restaurant Karnivale in het Belgische Aalst is dicht. Vorig jaar won het restaurant van eigenaren Ken en Karel het derde seizoen van de Belgische tv-hit ...

Sterrestaurant en Hotel Kasteel Withof in Brasschaat sluit binnenkort. De resultaten over het eerste kwartaal vallen tegen en de beoogde omzet is niet ...

Het rookverbod voor horecagelegenheden zonder personeel staat niet goed opgeschreven in de wet. Dat bepaalde het gerechtshof in Den Bosch dinsdag in de ...

In de binnenstad van Amsterdam moeten 26 coffeeshops de deuren sluiten. Dit moet binnen drie tot zes jaar gebeuren, zo meldt Het Parool. De plannen ...

De verbouwing van toprestaurant De Leest in Vaassen is weer uitgesteld. Aanvankelijk zou de keuken eind september worden uitgebreid. Door perikelen ...