Minister Karien van Gennip (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) wil de arbeidsmarkt aanpakken op diverse fronten. Wat verandert er?

Marco Boldrini, afkomstig uit een Italiaanse horecafamilie uit een klein plaatsje in Umbria, maakte van zijn twee restaurants in Amsterdam, La Maschera del Lillotani en Momenti, een plek voor liefhebbers van de grote bekende en de kleine onbekende Italiaanse wijnen.

Tien kenners beschouwden in 2018 de 'stand van het bier' tot dan aan toe. Nu, vijf jaar later, kijken ze opnieuw naar 'de stand' in vijf delen. In deel 3, ondergistende bieren. 'Doordrinkers in plaats van zo'n klap in je bek.'

In 2023 zullen vooral de dienstverlenende sectoren groeien. Verdere digitalisering, maar vooral ook cyberbeveiliging zorgen ervoor dat ING Research hogere volumes verwacht in de IT-sector. Ook blijft de horeca, ondanks de hoge inflatie, nog doorgroeien.

Restaurantketen Loetje opent een vestiging in Vught. De locatie aan de Helvoirtseweg is de afgelopen maanden verbouwd om er een échte Loetje-locatie van te maken.

Taste Like Chicken (TLC) is onlangs geopend in Amsterdam. Het vegan restaurant maakt kipklassiekers zonder kip. Het interieur knalt je tegemoet.

Onder leiding van de nieuwe eigenaren gooit restaurant 't Kompas op Kaageiland het roer om. Half maart opende het nieuwe Brasserie Milo haar deuren met een mediterraans geïnspireerd concept.

Minister Karien van Gennip (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) heeft de Tweede Kamer geïnformeerd over het pakket van maatregelen voor de arbeidsmarkt.

De Stadshaven Brouwerij is het nieuwste lid van de Nederlandse Brouwers. De Rotterdamse brouwerij, opgericht in 2021 is daarmee ook het jongste lid.

Na bijna een jaar te hebben gewerkt bij Olivijn* is Ronald Opten per 1 april gestart bij Hotel TwentySeven om als maître-sommelier het team van Bougainville* en Hotel TwentySeven te gaan versterken.