Het nieuwe McDonald's restaurant in Nieuwegein heeft haar deuren geopend. Begin februari begon de bouw van het nieuwe McDonald's restaurant en het restaurant is klaar voor een feestelijke opening.

De bakwand moet je koesteren. Een onderhoudscontract is daarbij een makkelijke manier om zorg te dragen voor de jaarlijkse servicebeurt. Je weet van tevoren wat de kosten zijn en het gebeurt automatisch. Maar kun je het ook redden zonder contract, en is dat slim?

Rodny Welters creëerde voor zijn restaurant Novo New Dining in Maastricht een ruimte waar kleuren, vormen en materialen om aandacht strijden: een zwartstalen keuken, oudroze marmer, een organisch gevormde gouden tafel, bijzondere verlichting en ruw beton vormen de beeldbepalende elementen.

Horecaondernemer Herman Hell investeert in een nieuw restaurant. 12 januari opent Soirée de deuren aan de Hoofdstraat 73 in Velp.

Wim Markwat zoekt voor zijn Family-vestiging in de Haarlemmermeer een allround fastservicemedewerker en heeft een 'hagelnieuw en gestoffeerd appartement' opgenomen in de arbeidsvoorwaarden. 'Het is moeilijk om personeel te vinden in de Randstad en op deze manier hoop ik mijn zoekgebied uit te breiden.'

Franchiseformule Bagels & Beans wordt onderdeel van de Vital Food Group B.V., de moederorganisatie van Bakker Bart en Bakerstreet

Tomaten kunnen komende winter zomaar veel duurder worden dan in de zomer. Door de hoge energiekosten is het volgens onderzoeksinstituut Wageningen Economic Research (WER) aannemelijk dat Nederlandse glastuinbouwers ervoor kiezen alleen in het voorjaar tomaten te verbouwen.

De beste Big Bread Kitchen (BBK) van 2022 staat in Naaldwijk. De vestiging scoorde afgelopen jaar het hoogst op basis van door ProFri uitgevoerde mystery visits en is daarvoor in het zonnetje gezet tijdens de landelijke franchisedag. Calvin Schut van BBK Naarden won de gastvrijheidsprijs met een score van 100 procent.

Naast de Kaneelrol in het Danish Pastry-assortiment introduceert Dero Foods nu de Kaneel Bun.

Ook dit jaar is Vandemoortele Professional weer te vinden op de Horecava met de merken Risso en Lanterna.