Het Grote Bierdiner aan Zee biedt liefhebbers van foodpairing met bier vijf restaurants en vijf speciaal gebrouwen bieren.

Tijdens Horecava 23 hebben Satelliet hospitality furniture en Euroseat een duurzame strategische samenwerking aangekondigd om hergebruik van meubilair te bevorderen.

Johnny's Burger Company heeft 2022 afgesloten met negen nieuwe locaties. In Almere-Stad opende eind december de 46e vestiging van de franchiseformule, die inmiddels in Hoorn ook de opening van het eerste filiaal van het zojuist begonnen jaar achter de rug heeft.

Hotelgroep Accor, die wereldwijd opereert en waar onder andere Mövenpick, Sofitel, ibis en Mercure onder vallen, ondergaat een herstructurering waarbij het bedrijf haar merken zal opsplitsen in twee divisies: Premium, Midscale & Economy en Luxury & Lifestyle.

Dormio Group en Roompot hebben voorwaardelijke overeenstemming bereikt over de verkoop van een dertigtal Nederlandse Landal GreenParks.

De naam De Koperen Hoogte is verdwenen van van de iconische watertoren langs de A28 in Zwolle en is vervangen voor hotel & restaurant Infinity. Hennie van der Most deed de toren eerder over aan ondernemersfamilie Yang.

Ooit gebouwd als onderkomen voor een barones. Daarna een boekhandel, museum en uiteindelijk een ruige garage. In het historische pand aan de hoofdstraat in Velp huist nu restaurant Soirée.

Speciaal voor alle vegan voornemens komt Ron Blaauw in samenwerking met Thuisbezorgd.nl met de Veganuary Box.

De grote horecavakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam heeft afgelopen dagen niet zoveel bezoekers getrokken als de laatste editie voor de coronapandemie. Volgens de organisatie kwamen er ruim 61.000 bezoekers af op het evenement.

Rohini Atwaroe van By Jarmusch in Rotterdam heeft een uitzonderlijke prestatie geleverd. Waar ze tijdens de vorige Horecava de prijs voor de lekkerste burger mee naar huis nam, pakte ze dit keer goud tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek. Ook de kinderjury vond haar pannenkoek het lekkerst.